स्वाति की दुनिया में, उत्साह, दृढ़ता और रणनीतिक दृष्टि सफलता का मार्ग प्रशस्त करती है, न केवल व्यवसाय में बल्कि समाज पर सार्थक प्रभाव डालने में।

जैविक खाद्य उद्योग में अग्रणी स्वाति दुर्गावत स्पष्ट दृष्टि, आत्मविश्वास और उत्साह के साथ अपने जुनून को आगे बढ़ाने में विश्वास रखती हैं। 'निलशिखा लाइफ एसेंशियल्स प्राइवेट लिमिटेड' की निदेशक के रूप में, वह जैविक खाद्य तेलों, मसालों और प्राकृतिक खाद्य उत्पादों के माध्यम से एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देने के मिशन पर हैं।

जैविक खाद्य उद्योग में प्रवेश करने से पहले, स्वाति ने नौ वर्षों से अधिक समय तक आतिथ्य क्षेत्र में काम किया। अपनी शादी के बाद, वह अपने ससुराल के पारिवारिक व्यवसाय में शामिल हो गईं, जहाँ उनके पास पेट्रोल पंप थे। वह और उनकी सास व्यवसाय के अकाउंट्स और फाइनेंस को संभालती थीं। लेकिन स्वाति हमेशा से कुछ अलग करना चाहती थीं और उन्हें जैविक खाद्य उत्पादन में अपनी रुचि दिखी।

एक अनुभव साझा करते हुए, स्वाति कहती हैं कि वह एक बार एक प्रसिद्ध स्थान पर गईं जहां उन्हें ऐसे व्यंजन परोसे गए जिनके बारे में दावा किया गया था कि वे ताड़ के तेल में पकाए गए थे लेकिन उनमें सरसों के तेल की गंध थी। वह लोगों के स्वास्थ्य और ऐसे भोजन के सेवन के संभावित नकारात्मक प्रभावों के बारे में चिंतित थी। इस अनुभव ने जैविक भोजन और खाना पकाने में प्राकृतिक और स्वस्थ सामग्री के उपयोग के महत्व में उनकी रुचि जगाई। स्वाति को एहसास हुआ कि अधिक जागरूकता और जैविक खाद्य विकल्पों तक पहुंच की आवश्यकता है, जिसने उन्हें अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने और लोगों को पौष्टिक और सुरक्षित विकल्प प्रदान करने के लिए प्रेरित किया।

स्वाति की कंपनी ग्रामीण इलाकों में महिला सशक्तिकरण को भी बढ़ावा देती है। उनके उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले हैं और टिकाऊ सामग्रियों से बने हैं।

अपने बचपन को याद करते हुए स्वाति कहती हैं कि उनके पिता दरीबा माइंस में नियुक्त थे और उन्होंने अपनी कुछ स्कूली शिक्षा केंद्रीय विद्यालय से पूरी की। फिर वह उदयपुर चली गईं और अपनी बाकी की पढ़ाई उदयपुर में ही पूरी की। स्कूली शिक्षा के बाद उन्होंने होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई की। अपने होटल प्रबंधन पाठ्यक्रम के साथ, उन्होंने बीए भी पूरा किया और राजनीति विज्ञान और अंग्रेजी साहित्य में दोहरी मास्टर डिग्री प्राप्त की। इसके बाद वह आतिथ्य उद्योग में अपना करियर बनाने लगीं।

स्वाति का कहना है कि उनकी शुरुआती चुनौतियों में से एक अपने परिवार को आतिथ्य क्षेत्र में करियर बनाने की अनुमति देने के लिए राजी करना था। वह कहती हैं कि चूँकि उनके दादा एक वकील थे और उनके पिता एक प्रतिष्ठित कंपनी के लिए काम करते थे और एक पारंपरिक ब्राह्मण परिवार से होने के कारण, उन पर अधिक पारंपरिक करियर पथ अपनाने का बहुत दबाव था। हालाँकि, स्वाति ने अपने परिवार को समझाया कि यह क्षेत्र विकास और सफलता के लिए अपार अवसर प्रदान करता है और अंततः वे उनके निर्णय को समझने और उनका समर्थन करने आए।

स्वाति को अपने पति और उनके पारिवारिक व्यवसाय से अलग अपनी पहचान बनाने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। लोगों ने उनके व्यक्तिगत लक्ष्यों और आकांक्षाओं को नजरअंदाज करते हुए मुख्य रूप से उन्हें एक सफल व्यवसायी की पत्नी के रूप में पहचाना। निडर होकर, वह इन सामाजिक अपेक्षाओं से मुक्त होने और अपना अनूठा रास्ता बनाने के लिए दृढ़ थी।

स्वाति अपने परिवार की प्रत्येक महिला, जैसे अपनी माँ, सास, दादी और नानी का आदर करती है और उन्हें अपना आदर्श मानती है। उनकी माँ और सास दोनों अपने पतियों के साथ व्यवसाय संभालती हैं, जो स्वाति के लिए भी अपने सपनों को पूरा करने के लिए एक बड़ी प्रेरणा बन गई।

वह निवृत्ति कुमारी मेवाड़ और दीप्ति माहेश्वरी को राजस्थान के युवा नेताओं और युवा प्रतीक के रूप में भी देखती हैं।

अपने व्यवसाय के अलावा, स्वाति राउंड टेबल इंडिया और लेडीज सर्कल इंडिया की एक प्रमुख सदस्य भी हैं, जो उन्हें कुछ सामुदायिक सेवा करने और समाज पर सकारात्मक प्रभाव डालने की उनकी इच्छा को पूरा करने में सक्षम बनाती है।

स्वाति इच्छुक उद्यमियों को सलाह देती हैं कि सबसे पहले वे खुद पर और अपने विचारों पर विश्वास करना शुरू करें। वह कहती हैं कि जैविक खेती का क्षेत्र बहुत बड़ा है और इसमें विकास की काफी संभावनाएं हैं। वह उद्यमियों को बाजार पर गहन शोध करने और जैविक खेती उद्योग के भीतर अद्वितीय अवसरों की पहचान करने के लिए प्रोत्साहित करती है। स्वाति का मानना है कि जुनून, दृढ़ता और एक ठोस व्यवसाय योजना के साथ, कोई भी इस संपन्न क्षेत्र में सफल हो सकता है।

युवा भारतीयों के लिए, स्वाति का सुझाव है कि उनके पास एक स्पष्ट दृष्टिकोण है, आश्वस्त रहें और जो करना चाहते हैं उसे करना शुरू करें। वह कार्रवाई करने और जोखिम लेने से न डरने के महत्व पर जोर देती है। स्वाति युवाओं को धैर्यवान और दृढ़ रहने की सलाह देती हैं, क्योंकि उद्यमिता में सफलता समय और प्रयास से मिलती है।