सुबास्तौ के पास फिल्मों को बनाने और संगीत वीडियो बनाने की उल्लेखनीय यात्रा रही है। उदयपुर जैसे छोटे शहर से आकर उन्होंने अपनी पहचान बनाई है।

सुबास्तौ दक्ष पांडे एक कहानीकार, डिजिटल सामग्री निर्माता, फिल्म निर्माता और निर्देशक और संगीत निर्देशक और निर्माता हैं। वह एक फैशन डिजाइनर भी हैं। उन्होंने टाइम्स म्यूजिक, ज़ी म्यूजिक और सोनी लाइव आदि के लिए संगीत वीडियो का निर्माण किया है।

सुबास्तौ अपने स्कूल के दिनों से ही एक बड़े फिल्म बग थे । पहले वह हीरो बनना चाहते थे, फिर उन्होंने संगीत निर्देशन के बारे में सोचा और फिर फिल्मों के लिए कहानियां लिखने का सपना देखा। लेकिन, जब वह बड़ा हुए तो उन्होंने निर्देशक बनने का फैसला किया क्योंकि एक निर्देशक जहाज का कप्तान है, और जो फिल्म निर्माण के हर विभाग के बारे में जानता है। जब भी उन्होंने फिल्में देखीं, उन्होंने उन्हें निर्देशक के दृष्टिकोण से देखा।

उदयपुर के सेंट पॉल से स्कूली शिक्षा पूरी करने के बाद, उन्होंने दिल्ली जाकर पर्ल एकेडमी ऑफ फैशन, नई दिल्ली से फैशन वर्चुअलाइजेशन एंड प्रोडक्शन डिजाइनिंग का कोर्स किया। उन्होंने रिटेल मैनेजमेंट का कोर्स भी किया। उन्होंने कुछ समय के लिए एक कपड़ा कलाकार के रूप में भी काम किया है।

2005 में उन्होंने एक निर्यात कंपनी शुरू की, जिसने बहुत अच्छा किया। उन्होंने 2010 तक व्यवसाय चलाया जब उनकी शादी हुई। लेकिन, उनके जीवन में एक विराम आ गया। वह अपनी शादी को बरकरार नहीं रख सके और तलाक हो गया। उन्होंने 2010 में फोटोग्राफी शुरू की और उनकी पहली प्रदर्शनी उदयपुर में आयोजित की गई। फिर उन्होंने फिल्म निर्माण और संगीत वीडियो बनाने की दुनिया में प्रवेश किया। निर्देशक के रूप में 2011-12 में, उन्होंने टाइम्स म्यूजिक के लिए अपना पहला संगीत वीडियो बनाया। फिर उन्होंने मकबूल नाम से एक लघु फिल्म श्रृंखला बनाई, जिसे बहुत सराहा गया और कई पुरस्कार जीते। वह गुरुदत्त और गुलज़ार के अनुयायी हैं।

जब उनसे कठिन समय के बारे में पूछा गया तो उनका कहना है कि उन्हें हमेशा अच्छे लोगों का समर्थन मिला और उन्हें इस तरह के किसी भी कठिन समय का सामना नहीं करना पड़ा। कठिन समय तब होता है जब फिल्म या संगीत वीडियो के बाद, भले ही इसकी प्रशंसा की जाए, अगली परियोजना को आने में लंबा समय लगता है।

युवाओं के लिए उनकी सलाह है कि आज से शुरू करें और कल का इंतजार न करें। साथ ही, आपको अपना काम दिखाना होगा और लोगों तक ले जाना होगा।

नेतृत्व के बारे में बात करते हुए, वह कहते हैं कि उन्होंने नेतृत्व को विकसित किया है और उन्हें लगता है कि निर्देशक के रूप में आप नेतृत्व गुणों को सीखते हैं।

सुबास्तौ का मत है कि अच्छी शिक्षा अपने क्षेत्र में बहुत जरूरी है। शिक्षा के बिना, आप जो भी उत्पादन करेंगे वह अध पक्के व्यंजन की तरह होगा। वह सोचते है कि शिक्षा हमें समय प्रबंधन, लोगों का प्रबंधन और धन प्रबंधन सिखाती है।

अगर उन्हें टाइम मशीन में डाल दिया जाता है और समय पर वापस ले लिया जाता है तो वह अपनी उम्र कम करना चाहेंगे ताकि वह पहले फिल्म निर्माण शुरू कर सके।

वह गर्मियों की छुट्टियों में दिल्ली में बिताए अपने बचपन के दिनों को याद करते हैं। वह विशेष रूप से दिल्ली की सड़क यात्राओं को याद करते हैं जो उन्होंने अपने पिता के साथ बनाई थी।

जब वह स्वतंत्र होते है, तो सुबास्तौ अपने पांच साल के बेटे के साथ खेलना पसंद करते है। वह खुद के लिए गाते भी है और खाने वाले भी है। वह लगभग हर शाम चाय पर दोस्तों को आमंत्रित करना पसंद करते हैं।

कोविड समय के बारे में अपनी भावनाओं पर, वह सोचते हैं कि यह सभी के लिए एक अच्छा ठहराव है और हमें अब तक बिताए हमारे जीवन की समीक्षा करने और मूल्यांकन करने का मौका दिया है।