स्मृति मेहता एक न्यूट्रिशनिस्ट हैं, जो महसूस करती हैं कि अपने आहार में थोड़ा सा बदलाव करने से आपका स्वास्थ्य बदल सकता है और आपको कई बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है।

स्मृति मेहता का जन्म और पालन-पोषण मुंबई में हुआ है। वह एक आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ हैं और पिछले नौ वर्षों से इस पेशे में हैं।

स्मृति का कहना है कि वह बचपन में हमेशा एक अध्ययनशील छात्रा थीं। उन्हें याद है कि एक बार जब वह लगभग तेरह साल की उम्र में बीमार पड़ गई, तो उनकी माँ ने उनकी आहार योजना को देखने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ को बुलाया और स्मृति को इस तरह के पेशे के बारे में पहली बार पता चला।

इसलिए, जब माध्यमिक परीक्षाओं के बाद एक क्षेत्र चुनने का समय आया, तो स्मृति ने इस क्षेत्र में जाने का फैसला किया क्योंकि उन्हें इंजीनियरिंग या मेडिकल में कोई दिलचस्पी नहीं थी। खाना पकाने और नए व्यंजन आजमाने का उनका शौक भी एक ऐसा कारक था जिसे उन्होंने भोजन और इसके पोषण संबंधी पहलुओं के बारे में जानने का फैसला किया।

उन्होंने एसएनडीटी यूनिवर्सिटी, मुंबई से ग्रेजुएशन किया। फिर उन्होंने क्लिनिकल न्यूट्रिशन में मास्टर्स किया। उन्हें जे.जे. अस्पताल, बॉम्बे अस्पताल, और अन्य जैसे अस्पतालों में प्रशिक्षण के कई अवसर मिले जिन्होंने उनके व्यावहारिक ज्ञान को बहुत बढ़ाया।

मास्टर्स करने के बाद उन्होंने दस महीने बॉम्बे हॉस्पिटल में काम किया और फिर शादी कर ली। उसके बाद, उन्होंने 2016 में अपना क्लिनिक खोलने का फैसला किया। वह इस समय कई डॉक्टरों और अस्पतालों से जुड़ी हुई है और वे उन रोगियों को रेफर करते हैं जिन्हें डायटीशियन की जरूरत होती है। उनके अब तक करीब 800 मरीज हो चुके हैं।

स्मृति का कहना है कि वह गर्भावस्था और गर्भावस्था के बाद की अवधि के पोषण पहलुओं में रुचि रखती हैं। उन्हें लगता है कि अगर किसी बच्चे को शुरू से ही सही खाना दिया जाए, तो वह एक स्वस्थ वयस्क के रूप में विकसित होगा।

स्मृति को लगता है कि महामारी ने लोगों में पोषण और प्रतिरक्षा के बारे में अधिक जागरूकता पैदा की है। उन्होंने प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों और कोविड से पहले और बाद के चरणों से कैसे निपटें, इसके बारे में ऑनलाइन परामर्श भी शुरू किया।

स्मृति का कहना है कि उनका कोई खास रोल मॉडल नहीं है लेकिन वह अपने आसपास के सभी लोगों से सीखती हैं। वह अपने आसपास के लोगों के गुणों को समझने की कोशिश करती है और हर दिन खुद को विकसित करने की कोशिश करती है।

स्मृति ने साझा किया कि अपने बच्चे को जन्म देना एक ऐसा क्षण था जिसे वह कभी नहीं भूल सकती थी और अगर ऐसा करने का मौका दिया जाए तो वह इसे फिर से जीना चाहेगी।

स्मृति कहती हैं कि हमारे जीवन में अलग-अलग लीडर होते हैं। कुछ हमारे पेशेवर क्षेत्र में हैं और कुछ हमारे व्यक्तिगत क्षेत्र में हैं। उन्हें लगता है कि एक लीडर को अपने जूनियर्स को बेहतर बनाने और उन्हें बढ़ने में मदद करने की कोशिश करनी चाहिए। वह कहती हैं कि अपने ग्राहकों के साथ वह हमेशा उन्हें नेतृत्व की भूमिका में रखने की कोशिश करती हैं और खुद सिर्फ एक सलाहकार बनने की कोशिश करती हैं क्योंकि इससे बेहतर परिणाम मिलते हैं।

अपने खाली समय में, वह हर पल अपने परिवार और दोस्तों के साथ बिताना पसंद करती है क्योंकि वह एक बहुत ही सामाजिक व्यक्ति है।