एक उद्यमी, शुभम, जिन्होंने विदेश में अपनी पढ़ाई को आगे बढ़ाने के लिए बहुत संघर्ष किया, पिछले सात वर्षों से आतिथ्य के क्षेत्र में काम कर रहे हैं।

शुभम राव उदयपुर में सन एंड मून रेस्टोरेंट के को-ओनर हैं।

अपने बचपन को याद करते हुए शुभम कहते हैं कि वह उदयपुर से हैं और छोटी-छोटी गलियों और पुरानी गलियों से उनकी यादें जुड़ी हुई हैं। उन्होंने अपनी शिक्षा उदयपुर में पूरी की। उनकी बचपन की यादों में दुनिया भर के विभिन्न देशों से सिक्के एकत्र करना शामिल है।

अपने संघर्षों के बारे में बात करते हुए, शुभम कहते हैं कि पढ़ाई के लिए विदेश जाने से पहले उन्हें कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा। ऑस्ट्रेलिया में अपनी डिग्री हासिल करने के लिए उन्हें एक साल तक इंतजार करना पड़ा। उनके परिवार में कई आर्थिक समस्याएँ थीं, इसलिए उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। लेकिन उन्होंने कभी हार नहीं मानी और पढ़ाई के लिए विदेश चले गए।

अपने कोविड अनुभवों को साझा करते हुए, शुभम कहते हैं कि महामारी सभी के लिए एक बड़ा संघर्ष था, खासकर आतिथ्य उद्योग के लिए। उन्हें और उनके कर्मचारियों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ा क्योंकि आय कम होने के कारण उन्हें कर्मचारियों को कम करना पड़ा। दूसरा संघर्ष गुणवत्तापूर्ण भीड़ जुटाने का था।

शुभम के आदर्श उनके कर्मचारी हैं, जो उन्हें सबसे अधिक प्रेरित करते हैं। उन्हें अपने रेस्टोरेंट के विकास के लिए उनकी कड़ी मेहनत से प्रेरणा मिली।

अपने क्षेत्र में उम्मीदवारों को सलाह देते हुए, शुभम का मानना है कि व्यावसायिकता बहुत महत्वपूर्ण है। नेतृत्व और उद्यमिता भी प्रमुख कौशल हैं जो किसी व्यक्ति के लिए आतिथ्य क्षेत्र में सफल होने के लिए आवश्यक हैं।

नेतृत्व के बारे में बात करते हुए, शुभम कहते हैं कि वह जन्मजात लीडर नहीं हैं। उनका मानना है कि कोई भी जन्मजात लीडर नहीं होता और लोग ऐसे कौशल अनुभव से सीखते हैं।

अगर टाइम मशीन दी जाए तो शुभम ऑस्ट्रेलिया के मेलबर्न में अधिक समय बिताना चाहते हैं, जहां उन्होंने पांच साल तक काम किया।

अपने रेस्टोरेंट में घंटों काम करने के बाद अपने खाली समय में, शुभम आराम करना पसंद करते हैं। वह लंबी ड्राइव पर भी जाते हैं और संगीत का आनंद लेते हैं।

शुभम का पसंदीदा गाना जस्टिन टिम्बरलेक का "से समथिंग" है।