एक फ़ूड ब्लॉगर के रूप में, शिखा अच्छी गुणवत्ता वाली खाद्य सामग्री, प्रस्तुति और स्टाइल, और रेसिपी क्यूरेशन को मिलाकर अपने फॉलोवर्स को मूल्य प्रदान करने में विश्वास करती है।

शिखा शेट्टी को 'चीफ फूडी ऑफिसर' के नाम से जाना जाता है, जो उन्होंने 2017 में एक सोशल मीडिया पेज बनाया था। उन्होंने मार्केटिंग में एमबीए किया है।

शिखा का झुकाव शुरू से ही खाद्य उद्योग और खाद्य क्षेत्र की ओर रहा है। वह होटल व्यवसायियों और भोजन प्रेमियों के परिवार से ताल्लुक रखती हैं, जिसने उन्हें अपने भोजन के अनुभवों को मैप करने के लिए प्रभावित किया।

उनकी रुचियों को देखते हुए, शिखा के दोस्तों ने उन्हें फूड ब्लॉगिंग शुरू करने और सोशल मीडिया पर एक पेज बनाने के लिए प्रेरित किया। शिखा ने उनकी सलाह ली और लगातार बने रहने के वादे के साथ एक नौसिखिया के रूप में शुरुआत की। उन्होंने अपनी कॉर्पोरेट और रचनात्मक दोनों गतिविधियों को सर्वोत्तम तरीके से संतुलित किया। साथ ही, शिखा ने मार्केटिंग में भी अपना प्यार पाया और इसे अपने करियर के रूप में आगे बढ़ाने का फैसला किया।

अपने बचपन की यादों के बारे में बात करते हुए, शिखा कहती है कि वह एक भोजन प्रेमी थी और अपनी दादी की भोजन की प्रस्तुति के लिए उनकी प्रशंसा करना याद करती है। वह कहती हैं कि भोजन केवल स्वाद के बारे में नहीं है, बल्कि इसकी प्रस्तुति भी मायने रखती है।

फ़ूड ब्लॉगिंग में आगे बढ़ते हुए, शिखा कहती हैं कि ब्रांड सहयोग फ़ूड ब्लॉगिंग का एक पहलू है जहाँ ब्रांड अपने ब्रांड का नाम बढ़ाने के लिए ब्लॉगर के पेज का उपयोग करते हैं। वह आगे कहती हैं कि फ़ूड ब्लॉगर्स को अच्छा स्टाइलिस्ट होना चाहिए और अपनी रेसिपी बनाने पर काम करना चाहिए। शिखा आकांक्षी फूड ब्लॉगर्स को अपने ब्लॉग पर सक्रिय रहने और लगातार बने रहने का सुझाव देती हैं।

अपने सामने आई चुनौतियों के बारे में बात करते हुए, शिखा कहती हैं कि एक मिनट के वीडियो में सही एंगल, प्राकृतिक प्रकाश में कैप्चरिंग, सामग्री सोर्सिंग और अंत में वीडियो की शूटिंग जैसे बहुत सारे प्रयास और बैकएंड कार्य शामिल हैं। वह कहती हैं कि अलग-अलग स्वाद, पसंद और सामग्री एक फूड ब्लॉगर के सामने आने वाली चुनौतियों में इजाफा करती हैं।

अपनी उपलब्धियों के बारे में बात करते हुए, शिखा कहती हैं कि उन्हें यह पसंद है जब उनके फॉलोवर उनके व्यंजनों का उपयोग करते हैं और इसके बारे में खुश महसूस करते हैं। 2 साल के बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक उनके फॉलोअर्स की एक विस्तृत श्रृंखला है। शिखा को टीओआई और बिजनेस स्टैंडर्ड जैसे महान प्रकाशनों में भी दिखाया गया है। वह उन पहले फूड ब्लॉगर्स में से एक हैं जिनका इंस्टाग्राम पर इंटरेक्टिव फिल्टर है, जो अपनी तरह का पहला फूड फिल्टर है। शिखा को 'बॉर्न ऑन इंस्टाग्राम' कार्यक्रम के लिए भी चुना गया था, जिसमें इंस्टाग्राम टीम ने उन्हें छह महीने के लिए इनोवेटिव इंस्टाग्राम रील बनाने और उनकी सामग्री को बेहतर बनाने का प्रशिक्षण दिया था। अपने व्यस्त कार्यक्रम और भोजन पर नियंत्रण नहीं होने के बावजूद उन्होंने सोलह किलोग्राम वजन कम किया, जिसे वह एक उपलब्धि मानती है।

वर्ष 2020 शिखा के सोशल मीडिया पेज के लिए एक गेम चेंजर था क्योंकि उन्होंने घर पर रहकर भोजन के लिए अपने जुनून और रुचि को फिर से खोजा। रेस्तरां की समीक्षाओं से, उन्होंने अपना ध्यान नुस्खा निर्माण और खाना पकाने पर स्थानांतरित कर दिया। उन्होंने सामग्री की मदद से भोजन को एक भाषा के रूप में समझना शुरू किया और उसी प्रकार और भोजन के व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक 'थीम वीक' शुरू किया।

शिखा की सफलता का मंत्र उनकी निरंतरता में निहित है और वह एक दिन के लिए भी अपने पेज को अनअटेंडेड नहीं छोड़ती है। उनकी सबसे बड़ी प्रेरणा उनका परिवार है और उनका पेज उनके परिवार के सदस्यों की विभिन्न विचार प्रक्रियाओं के माध्यम से विकसित हुआ है।

शिक्षा और अनुभव के बारे में बात करते हुए, शिखा को लगता है कि दोनों समान रूप से महत्वपूर्ण हैं और यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि व्यक्ति किस करियर पथ पर चलना चाहता है। वह आगे कहती हैं कि जहां एक कॉर्पोरेट नौकरी के लिए डिग्री की आवश्यकता होती है, वहीं अपने सहकर्मियों के साथ नेटवर्किंग करने से आपको अनुभव बनाने में मदद मिलती है।

अपने सपनों के बारे में बात करते हुए, शिखा कहती हैं कि वह चीफ फूडी ऑफिसर को एक तरह की रेसिपी बुक बनाना चाहती हैं, जहां लोगों को हर संभव डिश मिल सके। वह खुद को एक फैंसी स्टूडियो में बैठी देखती है और अपने फॉलोअर्स को बेहतरीन फूड इनोवेशन और कुकिंग टिप्स देती है।

अपने ख़ाली समय में, शिखा अपने दादा-दादी के साथ रहना और खाने की बातचीत करना पसंद करती है। वह सभी से विशिष्ट होने और किसी और की सामग्री की नकल न करने का आग्रह करती हैं, बल्कि अपनी खुद की पहचान और यूएसपी बनाएं। शिखा यह भी कहती हैं कि असफलताओं से डरना नहीं चाहिए और जीवन में सफल होने के लिए वही करना चाहिए जो उन्हें पसंद हो।