संगीता एक खुशहाल भाग्यशाली स्त्री हैं, जो अपने जीवन के हर पल का आनंद उठाती हैं। वह एक आजीवन शिक्षार्थी है और शिक्षण में आनंद लेती है।

संगीता धर का जन्म अजमेर में हुआ था और उदयपुर में उनकी परवरिश हुई। उन्होंने बी.एससी गृह विज्ञान में की। अपनी स्नातक स्तर की पढ़ाई के बाद उन्होंने शुरुआत में एक प्रशिक्षु बावर्ची के रूप में काम किया और फिर उदयपुर के विभिन्न होटलों में पूर्णकालिक शेफ के रूप में काम किया। वहाँ उन्हें व्यंजन तैयार करना और खाने के स्वाद के साथ प्रयोग करना पसंद था।

एक लंबे ब्रेक लेने से पहले उन्होंने शेफ के रूप में काफी लंबे समय तक काम किया। 4 साल के अंतराल के बाद उन्होंने एकेडमी में अपने पेशेवर करियर को फिर से शुरू करने के बारे में सोचा। उन्होंने उदयपुर के विभिन्न शैक्षणिक संस्थानों में विभिन्न पदों पर काम किया है और अब वह प्रशांत विश्वविद्यालय, उदयपुर में प्रोफेसर है।

संगीता ने बताया कि जब उन्होंने स्नातक की पढ़ाई के बाद काम करना शुरू किया तो उन्हें कुछ परेशानियों का सामना करना पड़ा। चूंकि वह एकमात्र महिला प्रशिक्षु थीं और इसने उन्हें थोड़ा सशंकित किया। लेकिन वह इसके माध्यम से चली गई क्योंकि लोगों ने उसकी बहुत मदद की।

संगीता शिक्षा पर जोर देती है। वह कहती है कि शिक्षा के बिना किसी की कोई पहचान नहीं है। जीवन में किसी की शिक्षा और अनुभव बेहतर काम करने में मदद करते हैं।

यदि उन्हें समय पर वापस जाने और कुछ पूर्ववत करने का मौका दिया जाता है, तो वह M.Sc. भोजन विज्ञान और पोषण में करना चाहेंगी, जो उसके पिता की इच्छा थी।

अपने खाली समय के दौरान वह पढ़ना पसंद करती हैं। उन्हें नए लोगों से मिलना पसंद है। वर्तमान में वह एक किताब पर काम कर रही है और जल्द ही इसे पूरा करने की योजना बना रही है।