होटल मैनेजमेंट में अपनी डिग्री पूरी करने के बाद, रितेश ने अपना खुद का बार शुरू करने की यात्रा शुरू करने के लिए बारटेंडिंग का कोर्स किया, जिसे वह आज सफलतापूर्वक चला रहे हैं।

रितेश नारायण बच्छाव द बार कैसल के संस्थापक और सीईओ हैं, जो नए बारटेंडरों को बारटेंडिंग सेवाएं, परामर्श और प्रशिक्षण प्रदान करने वाली कंपनी है। वह वर्तमान में नासिक में रहते है।

अपने बचपन को याद करते हुए रितेश कहते हैं कि जब से उनके पिता सरकारी नौकरी में थे तब से वे कई जगहों पर रहे हैं। उनका जन्म गोवा में हुआ था और फिर वे गुजरात आ गए, जहां उन्होंने 7वीं तक पढ़ाई की। रितेश ने अपनी स्कूली शिक्षा कोलकाता और मुंबई में पूरी की, उसके बाद नासिक में, जहाँ उन्होंने होटल प्रबंधन में अपना 4 साल का कोर्स किया। उन्होंने बारटेंडिंग का कोर्स भी किया और जल्द ही अपना स्टार्टअप शुरू किया।

अपने रोल मॉडल के बारे में पूछे जाने पर, रितेश का कहना है कि वह उन सभी से प्रेरणा लेते हैं जो अपने काम के प्रति जुनूनी हैं और हर दिन दिखाई देते हैं, चाहे कुछ भी हो। इस लिहाज से वह अपने पिता को अपना आदर्श मानते हैं।

महामारी के बारे में बात करते हुए, रितेश ने साझा किया कि कोविड का होटल उद्योग पर बहुत प्रभाव पड़ा है, और चूंकि वह नौसिखिए थे, इसलिए उन्हें अपने गांव वापस जाना पड़ा। हालाँकि, व्यक्तिगत मोर्चे पर, रितेश को अपने परिवार के साथ बिताने और खाना पकाने जैसी खाली समय की गतिविधियों के लिए पर्याप्त समय मिला। उन्होंने इच्छुक बारटेंडरों के लिए ऑनलाइन सत्र भी आयोजित किए।

जो लोग होटल उद्योग में आने की इच्छा रखते हैं, उनके लिए रितेश सुझाव देते हैं कि वे सीखने पर अधिक ध्यान दें, धैर्य रखें और अपने प्रयासों में लगातार बने रहें। उनका मानना है कि एक स्पष्ट दृष्टि होनी चाहिए और तब तक काम करना चाहिए जब तक कि उद्देश्य प्राप्त न हो जाए।

अगर रितेश टाइम मशीन में वापस जा पाते, तो वह अपने कॉलेज के दिनों को फिर से जी पाते, एक ऐसा समय जब उन्होंने अपने दोस्तों के समूह के साथ अपने जीवन का भरपूर आनंद उठाया। रितेश का कहना है कि उनके दोस्त उनका लगातार सपोर्ट रहे हैं और उन्होंने उनसे बहुत कुछ सीखा है।

अपने खाली समय में, रितेश खुद को फिर से जीवंत करने के लिए नाचना, गाना, पढ़ना और लिखना पसंद करते हैं।