राहुल ने राधा कृष्ण डेयरी नाम से अपनी डेयरी शुरू की है और अब उदयपुर में फ्लेवर्ड श्रीखंड बेचते हैं।

उदयपुर में पैदा हुए और पले-बढ़े राहुल महामारी से पहले एक फ्रीलांसर के रूप में सॉफ्ट स्किल ट्रेनर के रूप में काम करते थे। कोरोना वायरस के प्रकोप ने दुनिया भर में लाखों लोगों की जान ले ली और राहुल उनमें से एक थे क्योंकि उनके पास काम करने के लिए कोई परियोजना नहीं थी। तब उन्होंने अपने दम पर कुछ शुरू करने का फैसला किया अैर श्रीखंड का विचार उनके दिमाग में आया।

राहुल अपने परिवार के साथ रहते है और कहते है कि उनकी पत्नी ने उन्हें बताया कि श्रीखंड को बेचना एक शानदार विचार होगा क्योंकि यह पहले नहीं बनाया गया था और इसमें कोई गुजांइश नहीं थी क्योंकि लोगो ने इससे पहले ऐसा कुछ नहीं देखा था। उनकी फर्म अब विभिन्न स्वादों मे श्रीखंड बनाती है और इसे पूरे उदयपुर के बाजारो में भेजती है। वह सोचते है कि उदयपुर के बाजार ने पहले कभी भी उनके श्रीखंड की तरह कुछ नहीं चखा है और उन्हे लगता है कि यह बाजार में एक नया बदलाव लाएगा।

राहुल कहते हैं कि उनकी प्रेरणा हमेशा उनके माता-पिता हैं जिन्होंने हमेशा उनका समर्थन किया है।

खाद्य व्यवसाय में जाने के लिए वह कहते है कि आपको दो चीजों से सावधान रहना होगा और वह है गुणवत्ता और नैतिकता क्योंकि प्रतिस्पर्धा बहुत है। राहुल कहते हैं कि यदि आप अपने ग्राहकों को अच्छी गुणवत्ता वाला उत्पाद प्रदान कर सकते हैं, तो आपका व्यवसाय निश्चित रूप से समृद्ध होगा।

वह कहते हैं कि आप कभी भी कुछ करने के लिए बूढ़े नहीं होते है। और इसीलिए कभी भी हार नहीं माननी चाहिए और जब तक उन्हें जीवन में सफलता नहीं मिलती है, तब तक धक्का देते रहना चाहिए। वह कहते हैं कि यहां तक कि KFC के मालिक ने भी अपना करियर बहुत देर से शुरू किया और इसलिए, लगातार बने रहना महत्वपूर्ण है।

अगर वह पिछले समय में वापस जा सकते तो राहुल एक खिलाड़ी बनना चाहेंगें।

राहुल का कहना है कि वह पहाड़ी ट्रेक और रिवर राफ्टिंग में जाना पसंद करते है क्योंकि वह बहुत साहसी व्यक्ति हैं। अपने खाली समय में, वह एक रन या ट्रेकिंग के लिए जाने की कोशिश करते है।