एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, निशा अपने आहार के माध्यम से अपने मरीज़ों के स्वास्थ्य के मुद्दों को यू-टर्न देती हैं। उनका मानना है कि आपके आहार में मामूली बदलाव भी आपको अपने जीवन में स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है।

निशा प्रकाश पोषण विशेषज्ञ हैं। उन्होंने अपनी शिक्षा बीएचयू, वाराणसी में की। उन्होंने 45 साल की उम्र के बाद समाज को अपना योगदान देने के उद्देश्य से अपना करियर शुरू किया। उनके गुणों को देखते हुए उनके शिक्षक और पद्मश्री पुरस्कार से सम्मानित डॉ. के.के. त्रिपाठी ने उन्हें स्वास्थ्य और फिटनेस क्षेत्र में अपना करियर शुरू करने के लिए प्रेरित किया।

अपनी चुनौतियों के बारे में बात करते हुए, निशा कहती हैं कि जब उन्होंने अपना कोर्स शुरू किया, तो उन्हें अपने जीवन में इतनी देर से प्रवेश लेने के बारे में कई सवालों का सामना करना पड़ा। हालाँकि, शिक्षित होने के उनके जुनून और उनके वरिष्ठों ने उन्हें वाराणसी में एक सफल आहार विशेषज्ञ बनने में मदद की।

अपने अनुभव साझा करते हुए निशा कहती हैं कि अपनी पूरी यात्रा के दौरान उन्होंने हर वर्ग और आयु वर्ग के मरीजों से डील की है और काफी अनुभव हासिल किया है। वह आगे कहती हैं कि अपने अनुभव और डाइट प्लान के जरिए मरीजों का इलाज करने से उन्हें संतुष्टि और सफलता का अहसास होता है।

निशा का मानना है कि लोगों में पोषण का सही स्तर डॉक्टरों को अपने मरीजों का इलाज आसानी से करने में मदद करता है। और यह उन्हें सभी आयु समूहों के अपने ग्राहकों को एक स्वस्थ आहार का सुझाव देने के लिए प्रेरित करता है और उनकी आहार योजनाओं के माध्यम से स्वस्थ परिवर्तन में उनकी मदद करता है। अपने ग्राहकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करना उनके जीवन की एक प्रमुख प्रेरणा है।

अपनी उपलब्धियों के बारे में निशा कहती हैं कि बेटी को पालना उनकी सबसे बड़ी उपलब्धि है। इसके अलावा, उनकी व्यावसायिक उपलब्धियों में उनके रोगियों में गुर्दे की किडनी रोग के प्रभाव को कम करना, गैर-सरकारी संगठनों के साथ काम करना और जागरूकता फैलाना, और गाँवों और स्कूलों में लोगों की मदद करना शामिल है।

अपने रोल मॉडल के बारे में पूछे जाने पर, निशा कहती हैं कि रुजुता दिवेकरिस उनके लिए सबसे अच्छी हैं। इसके अलावा, उनके पूरे सफर में किताबों ने उनके जीवन में एक प्रमुख भूमिका निभाई है।

अपने जीवन में की गई गलतियों के बारे में बात करते हुए निशा कहती हैं कि उन्होंने सही समय पर शिक्षा के महत्व को नहीं समझा। वह आगे कहती हैं कि लोगों को हमेशा खुद को और अपने स्वाभिमान को प्राथमिकता पर रखना चाहिए और अपने जीवन में कुछ हासिल करना चाहिए।

तनाव के बारे में वह कहती हैं कि ध्यान और आध्यात्मिक संगीत उनकी चिंता से निपटने में उनकी बहुत मदद करते हैं।

निशा एक पंक्ति का पालन करती है जो "अपनी खुशी के बारे में सोचो" है। वह कहती हैं कि जिम्मेदारियां महत्वपूर्ण हैं लेकिन आपकी खुशी पहले होनी चाहिए।