फूड एंथूसिएस्ट और रेस्टोरेंट ओनर्स मोहित पंड्या और प्रतीक पंडित ने अच्छे खाने के प्रति अपने जुनून को S3 रेस्टोरेंट में बदल दिया, जो विश्वास, कड़ी मेहनत और विनम्रता पर आधारित था। संघर्षों से लेकर सफलता तक, उन्होंने सेवा, निरंतरता और गुणवत्ता के प्रति पूर्ण समर्पण के माध्यम से प्रगति की। आज, S3 एकता, पवित्रता और सामुदायिक प्रेम के प्रतीक के रूप में मजबूती से खड़ा है, यह साबित करते हुए कि आशीर्वाद और प्रयास मिलकर जादू पैदा करते हैं।

मोहित पंड्या, देवास, मध्य प्रदेश स्थित S3 रेस्टोरेंट के ओनर हैं और पिछले 11 वर्षों से सफलतापूर्वक इसका संचालन कर रहे हैं। ओनर होने के बावजूद, वह खुद को कभी भी "सेठ" या पारंपरिक व्यवसायी नहीं मानते; उनके अनुसार, श्री सांवरिया सेठजी ही हमेशा उनके मार्गदर्शक के रूप में उनके साथ खड़े रहे हैं।

उनके साथ, प्रतीक पंडित, देवास स्थित S3 रेस्टोरेंट के को-ओनर हैं। श्री सांवरिया सेठजी और उनके मेंटर्स के आशीर्वाद से, यह रेस्टोरेंट निरंतर फल-फूल रहा है और विकसित हो रहा है। जब उन्होंने इस राह पर कदम रखा था, तब उनके साथ केवल कुछ ही लोग जुड़े थे, लेकिन आज, हज़ारों लोग उनके बढ़ते समुदाय का हिस्सा बन चुके हैं।

रेस्टोरेंट के ओनर मोहित बताते हैं कि S3 रेस्टोरेंट की स्थापना 2014 में हुई थी और यह देवास में एपेक्स केयर हॉस्पिटल के पास, एबी रोड पर स्थित है। शुरू से ही, वह और उनके भाई प्रतीक पंडित, खाने के शौकीन रहे हैं और हमेशा नए-नए व्यंजन आज़माने के लिए उत्सुक रहते हैं।

उन्हें याद है कि 11-12 साल पहले, दोनों भाई देवास के कई रेस्टोरेंट में साथ खाना खाने जाया करते थे। हालाँकि, उन्हें अकसर सर्विस में बहुत देर हो जाती थी और खाना भी उनकी उम्मीदों पर खरा नहीं उतरता था। इन्हीं अनुभवों के दौरान, अच्छे खाने के प्रति अपने जुनून और प्रेम से प्रेरित होकर, उन्होंने अचानक अपना रेस्टोरेंट शुरू करने का फैसला किया।

निरंतर प्रयास और लगन से, उनका सपना धीरे-धीरे साकार होने लगा। 2014 में, उन्होंने आखिरकार S3 रेस्टोरेंट लॉन्च किया। उन्होंने 6-7 कर्मचारियों की एक छोटी सी टीम के साथ अपना करियर शुरू किया था। आज, रेस्टोरेंट लगभग 28-30 समर्पित कर्मचारियों के परिवार में विकसित हो गया है। मोहित को इस बात पर बेहद गर्व और खुशी है कि ये 28-30 परिवार S3 का हिस्सा हैं और रेस्टोरेंट की सफलता में निरंतर योगदान दे रहे हैं।

मोहित के लिए सबसे बड़ी संतुष्टि तब होती है जब 2014 में उनके पास आए ग्राहक वापस आकर कहते हैं कि उनका स्वाद और सर्विस आज भी उतनी ही बेहतरीन है। उनका मुख्य लक्ष्य हमेशा से ग्राहकों की इच्छा के अनुसार भोजन उपलब्ध कराना और उसे तुरंत, खासकर ऑर्डर करने के 5-10 मिनट के भीतर परोसना रहा है। इसी सोच के साथ S3 रेस्टोरेंट की स्थापना हुई और 11+ साल बाद भी, वे अपने ग्राहकों को उसी प्रतिबद्धता और समर्पण के साथ सेवा प्रदान करते आ रहे हैं।

S3 रेस्टोरेंट के ओनर मोहित पंड्या उन सभी लोगों का भी आभार व्यक्त करते हैं जो कभी S3 प्रक्रिया का हिस्सा थे, लेकिन अब अन्य अवसरों की ओर बढ़ गए हैं। वह रेस्टोरेंट को आज इस मुकाम तक पहुँचाने में उनके सहयोग को श्रेय देते हैं और कहते हैं कि उनके लिए उनके दिल में हमेशा एक खास जगह रहेगी।

मोहित बताते हैं कि उनके परिवार की पृष्ठभूमि व्यवसाय से जुड़ी नहीं थी; वे सभी सेवा-उन्मुख व्यवसायों से जुड़े थे। फिर भी, ईश्वर की कृपा से, उन्होंने सब कुछ धीरे-धीरे सीखा। आज, वे इस मुकाम पर पहुँच गए हैं कि देवास में किसी भी व्यक्ति से पूछा जाता है, S3 रेस्टोरेंट को तुरंत पहचान लेता है और वहाँ जा चुका होता है। मोहित समुदाय से मिली इस पहचान को अपनी सबसे बड़ी उपलब्धि मानते हैं।

इस विचार को आगे बढ़ाते हुए, एंटरप्रेन्योर प्रतीक बताते हैं कि S3 रेस्टोरेंट का उद्घाटन 16 जनवरी 2014 को एक साधारण 32-सीटर रेस्टोरेंट के रूप में हुआ था, जिसे उन्होंने 10 साल तक चलाया। समय के साथ, जैसे-जैसे ग्राहकों की माँग बढ़ी—खासकर पार्टियों के आयोजन के लिए—उन्होंने इस जगह का नवीनीकरण और विस्तार करने का फैसला किया। उन्होंने ग्राउंड फ्लोर पर एक हॉल बनाया और सुविधाओं को उन्नत किया और अंततः इसे अपने ग्राहकों की बेहतर सुविधा के लिए 100-सीटर रेस्टोरेंट में बदल दिया।

2014 में उनके साथ जुड़ने वाले कई ग्राहक अब भी नियमित रूप से आते हैं। आज, S3 रेस्टोरेंट भारतीय भोजन, चीनी भोजन, पिज़्ज़ा, बर्गर, सैंडविच, शेक, मॉकटेल और अन्य कई तरह के व्यंजन परोसता है।

उनके काम की एक खासियत यह है कि 2014 से 2025 तक, मोहित और प्रतीक ने खुद ही सारी खरीदारी का प्रबंधन किया है। वे कभी किसी विक्रेता पर निर्भर नहीं रहे, चाहे सब्ज़ियाँ हों या किराने का सामान। प्रतीक सुबह के बाज़ारों में खुद जाकर सबसे ताज़ा उत्पाद चुनते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि केवल शुद्ध और स्वास्थ्यकर सामग्री का ही इस्तेमाल किया जाए। उनका सिद्धांत सरल है: वे अपने ग्राहकों को उसी गुणवत्ता का भोजन परोसते हैं जैसा वे खुद खाते हैं और उनका लक्ष्य हर ग्राहक को खुश रखना है।

उल्लेखनीय रूप से, उनके व्यवसाय की सारी वृद्धि पूरी तरह से मौखिक प्रचार से ही हुई है। उन्हें कभी भी विज्ञापन देने की ज़रूरत नहीं पड़ी, फिर भी ग्राहक S3 रेस्टोरेंट की ओर आकर्षित होते रहते हैं, जो उनके समर्पण और निरंतरता का प्रमाण है।

खाने के शौकीन मोहित बताते हैं कि कई लोग सोचते हैं कि उनके रेस्टोरेंट का नाम S3 क्यों रखा गया है। वह गर्व से बताते हैं कि S3 का मतलब है श्री सांवरिया सेठ, और यह रेस्टोरेंट उन्हीं को समर्पित है।

उन्होंने बताया कि उन्होंने जानबूझकर पूरा नाम "श्री सांवरिया सेठ रेस्टोरेंट्स" नहीं रखा क्योंकि बिल अकसर कूड़ेदान में ही जाते हैं, और वे नहीं चाहते थे कि भगवान के पूजनीय नाम को कहीं भी गलत जगह रखा जाए। उस सम्मान को बनाए रखने के लिए, उन्होंने एक संक्षिप्त, सार्थक संस्करण—S3—को अपनाने का फैसला किया।

वह आगे कहते हैं कि बाज़ार भी एक साधारण नियम का पालन करता है: नाम जितना छोटा होगा, लोगों के दिमाग़ और ज़ुबान पर उतनी ही तेज़ी से छा जाएगा, और S3 ने ठीक यही हासिल किया है।

अपने प्रारंभिक वर्षों को याद करते हुए मोहित पंड्या बताते हैं कि उनका जन्म देवास में हुआ था, जो एक छोटा लेकिन खूबसूरत शहर है, जिस पर मां चामुंडा और तुलजा भवानी की कृपा है, जिनकी उपस्थिति में स्थानीय लोग गहरी आस्था रखते हैं। उन्होंने अपनी प्रारंभिक शिक्षा केंद्रीय विद्यालय से पूरी की, उसके बाद देवास से ही ग्रेजुएशन पूरी की।

इसके बाद उन्होंने एक बहुराष्ट्रीय कंपनी में साढ़े चार साल काम किया, जहाँ वह रोज़ाना लगभग नौ घंटे अपनी नौकरी में लगाते थे। इसी दौरान उनके मन में एक विचार आया—अगर वह किसी और को नौ घंटे सेवा दे सकते हैं, तो अपने उद्यम को बारह से तेरह घंटे क्यों न दें?

इस विचार को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने छह महीने से एक साल का ब्रेक लिया, गहन शोध किया और अंततः S3 रेस्टोरेंट की नींव रखी। मोहित गर्व से कहते हैं कि उन्होंने अपने सपने को हकीकत में बदल दिया और आज उनका व्यवसाय न केवल उन्हें, बल्कि कई अन्य लोगों को भी आजीविका प्रदान करता है।

उन्होंने नौकरी करते हुए ही एमबीए भी पूरा किया, इस अनुभव ने नेतृत्व और व्यवसाय, दोनों के बारे में उनकी समझ को समृद्ध किया। मोहित अकसर लोगों से कहते हैं कि हर किसी को कम से कम एक बार नौकरी का अनुभव ज़रूर करना चाहिए—क्योंकि यह आपको काम करना सिखाता है और उतना ही महत्वपूर्ण, काम को पूरा करना भी।

S3 के को-ओनर प्रतीक बताते हैं कि उनका जन्म भी देवास में हुआ था, जो माँ चामुंडा और तुलजा भवानी का पवित्र आशीर्वाद प्राप्त नगर है। उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा केंद्रीय विद्यालय से पूरी की और बाद में इंदौर के गुजराती कॉलेज से ग्रेजुएशन पूरी की।

ग्रेजुएशन की पढ़ाई पूरी करने के बाद, वह और उनका भाई अपने भविष्य का रास्ता तय करने के लिए साथ बैठे—आगे क्या करना चाहिए और उन्हें अपने जीवन को कैसे आकार देना चाहिए? साझा दृढ़ संकल्प और एक समान दृष्टिकोण के साथ, दोनों भाइयों ने अपना व्यवसाय शुरू किया।

प्रतीक कहते हैं कि श्री सांवरिया सेठ की कृपा से उनका उद्यम लगातार आगे बढ़ा है और अब शिकार तक अपनी पहचान बना चुका है।

मोहित पंड्या भगवान हनुमान को अपना सबसे बड़ा आदर्श मानते हैं। उनका कहना है कि हनुमानजी से उन्होंने जीवन के कुछ सबसे शक्तिशाली सबक सीखे हैं—कभी हार न मानो, लगातार काम करते रहो, किसी भी काम को छोटा या बड़ा मत समझो, और अहंकार को कभी हावी मत होने दो। उनके अनुसार, जब कोई "मैं" की बजाय "हम" की भावना से काम करता है, तो प्रगति स्वाभाविक रूप से होती है।

उनका मानना है कि हर अच्छी-बुरी चीज़ को ईश्वर की कृपा मानकर स्वीकार करना चाहिए और हमेशा भरोसा रखना चाहिए कि ईश्वर उन्हें बेहतरी की ओर ले जा रहे हैं। मोहित आगे कहते हैं कि उन्होंने किसी भी धर्मग्रंथ में हनुमानजी को अपनी प्रशंसा करते नहीं पढ़ा; वे जहाँ भी जाते, सिर्फ़ श्री राम का नाम लेते और अपनी हर सफलता का श्रेय अपने प्रभु को देते।

मोहित कहते हैं, “मैं बिल्कुल इसी तरह जीना चाहता हूँ, यह मानते हुए कि जो कुछ भी होता है, ईश्वर की कृपा से ही होता है।” वह अपने गुरु शतायु जोशी महाराज के आशीर्वाद को भी स्वीकार करते हैं, जिनके मार्गदर्शन ने उनके आध्यात्मिक मार्ग और व्यावसायिक मार्ग, दोनों को मज़बूत किया है।

इसके साथ ही, वह अपने माता-पिता के प्रति भी गहरा आभार व्यक्त करते हैं, जिन्होंने उन्हें हमेशा बड़ों का सम्मान करना और हर मेहमान का गर्मजोशी और सम्मान के साथ स्वागत करना सिखाया। उनका कहना है कि इन्हीं मूल्यों ने उनके जीवन को शुरू से ही आकार दिया है। मोहित का कहना है कि ईश्वर, उनके गुरु और उनके माता-पिता के आशीर्वाद के कारण ही वह आज इस मुकाम पर पहुँचे हैं।

अपने आदर्शों के बारे में बताते हुए प्रतीक पंडित कहते हैं कि उन्हें सांवरिया सेठ, भगवान हनुमान और अपने गुरुदेव से प्रेरणा मिलती है। वह हर दिन मंदिर जाकर एक सरल प्रार्थना करके शुरू करते हैं: "प्रभु, सब कुछ आपके हाथ में है—चाहे दिन अच्छा हो या बुरा, मैं सब कुछ आपको समर्पित करता हूँ।" उनका मानना है कि हनुमानजी की उपस्थिति में दिन की शुरुआत करने से स्पष्टता, शक्ति और सकारात्मकता आती है।

बिजनेसमैन प्रतीक बताते हैं कि आज वह जो कुछ भी हैं, वह हनुमानजी, सांवरिया सेठजी, उनके गुरुदेव और उनके माता-पिता द्वारा दिए गए मूल्यों के आशीर्वाद से ही है। विनम्रता, सम्मान और कृतज्ञता की यही शिक्षाएँ उनके व्यवसाय को आकार देती हैं।

वह गर्व से कहते हैं कि उनके यहाँ से कोई भी ग्राहक कभी भी अपमानित महसूस नहीं करता। चाहे कोई युवा हो या बूढ़ा, अमीर हो या साधारण, वे सभी के साथ समान गर्मजोशी और सम्मान से पेश आते हैं। और इसी सच्चे आतिथ्य के कारण, ग्राहक स्वयं खुशी-खुशी दूसरों को S3 की सिफ़ारिश करते हैं।

प्रतीक कहते हैं, "सम्मान से सम्मान बढ़ता है और यही वह आधार है जिस पर हमारा जीवन टिका है।"

फूड एंटरप्रेन्योर मोहित का मानना है कि रामायण एक ऐसा धर्मग्रंथ है जिसकी हर चौपाई जीवन का एक गहरा सबक देती है। वह कुछ श्लोक साझा करते हैं जो उन्हें निरंतर मार्गदर्शन और प्रेरणा देते हैं:

“कवन सो काज कठिन जग माहीं, जो नहिं होइ तात तुम्ह पाहीं॥”

जामवंत जी हनुमान जी से ये शब्द कहते हैं, उन्हें याद दिलाते हुए कि उनकी उपस्थिति में कोई भी कार्य कठिन नहीं है और कुछ भी असंभव नहीं है।

“प्रभु की कृपा भयो सब काजू, जन्म हमार सुफल भा आजू।”

यह पंक्ति इस विश्वास को पुष्ट करती है कि प्रत्येक उपलब्धि केवल भगवान की कृपा से ही प्राप्त होती है और जब कोई इस दिव्य समर्थन को पहचान लेता है तो जीवन सार्थक हो जाता है।

उनका कहना है कि ये पंक्तियाँ उनके मन में लगातार गूंजती रहती हैं और उन्हें याद दिलाती हैं कि ईश्वर के आशीर्वाद से सब कुछ संभव है और कोई भी कार्य उनकी शक्ति से परे नहीं है। वह बताते हैं कि ये पंक्तियाँ उन्हें विश्वास और विनम्रता के साथ आगे बढ़ने के लिए निरंतर प्रेरित करती हैं।

भगवद्गीता का एक श्लोक प्रतीक को किसी भी अन्य चीज़ से अधिक प्रेरित करता है:

“कर्मण्येवाधिकारस्ते मा फलेषु कदाचन।”

उनका कहना है कि वह निरंतर इस शिक्षा पर चलने का प्रयास करते हैं कि परिणाम की चिंता किए बिना अपने कर्त्तव्यों का पालन करते रहो; परिणाम अपने आप आएँगे। प्रतीक बताते हैं कि इसी सिद्धांत ने उनके काम करने के तरीके को आकार दिया है और उन्हें अपेक्षाओं के बजाय सच्चे प्रयास पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रेरित किया है।

उन्होंने कहा कि उन्होंने हमेशा इस संदेश को अपने जीवन में अपनाने का प्रयास किया है और भविष्य में भी इसका पालन करते रहेंगे।

अपने जीवन की चुनौतियों को साझा करते हुए, मोहित पंड्या याद करते हैं कि जब उन्होंने 2014 में रेस्टोरेंट शुरू किया था, तो शुरुआती कुछ महीनों में अच्छी प्रतिक्रिया मिली, जैसा कि अकसर किसी भी नए उद्यम के साथ होता है। लेकिन देवास एक छोटा शहर है, और तीन-चार महीनों में ही उन्हें गंभीर कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। ग्राहक आ तो रहे थे, लेकिन कमाई उनकी उम्मीद से बहुत कम थी।

लगभग डेढ़ साल तक उन्होंने बड़ी मुश्किल से S3 रेस्टोरेंट चलाया। इस दौरान मोहित के छोटे भाई प्रतीक ने हर कदम पर उनका साथ दिया। लगातार मेहनत करने की वजह से लोग धीरे-धीरे उन्हें पहचानने लगे और उनके खाने पर भरोसा करने लगे।

निरंतर कठिनाइयों के माध्यम से, उन्होंने सब कुछ सीखा:

खरीदारी कैसे करें,

एक अच्छा स्टाफ कैसे बनाए रखें,

नए व्यंजन कैसे पेश करें,

ग्राहकों की पसंद को कैसे समझें,

और, गुणवत्ता कैसे बनाए रखें।

धीरे-धीरे, ग्राहकों की संख्या बढ़ने लगी। इसके तुरंत बाद, देवास में ऑनलाइन फूड डिलीवरी शुरू हुई और यह एक महत्वपूर्ण मोड़ साबित हुआ। जो ग्राहक शारीरिक रूप से रेस्टोरेंट तक नहीं पहुँच पाते थे, वे घर पर ही अपने खाने का आनंद लेने लगे। यह बात पूरे शहर में फैल गई और उनका व्यवसाय तेज़ी से बढ़ा। ऑनलाइन डिलीवरी ने उन्हें एक मज़बूत बढ़ावा दिया और S3 को एक जाना-माना नाम बनने में मदद की।

फिर कोविड महामारी आई, जब सभी रेस्टोरेंट बंद हो गए। उस मुश्किल दौर में भी, लोग उन्हें फोन करते रहे और कहते रहे, "घर पर हम चार लोग हैं और हम सब बीमार हैं—हमें खाना चाहिए।" समय की ज़रूरत को समझते हुए, मोहित और प्रतीक ने अधिकारियों से बात की और घर-घर जाकर खाना पहुँचाने के लिए खुद जोखिम उठाते हुए, ऑफलाइन डिलीवरी शुरू कर दी।

रेस्टोरेंट ओनर मोहित कहते हैं कि उस दौरान बना भावनात्मक जुड़ाव आज भी कायम है। वे तब व्यवसायी नहीं थे - वे सेवा की भावना से काम करते थे, यह मानते हुए कि ज़रूरतमंदों तक खाना पहुँचाना उनकी ज़िम्मेदारी है।

उस सेवा का परिणाम कोविड के बाद स्पष्ट हुआ। जब जीवन सामान्य हुआ, तो देवास के लोगों ने अपार प्रेम और सराहना के साथ इसका स्वागत किया। 12 सदस्यों वाली टीम के साथ शुरू हुए इस रेस्टोरेंट में अब 28-30 लोगों का स्टाफ है।

पंड्या बताते हैं कि उन्होंने हर अनुभव से सीखा और जिन लोगों के पास कुछ सिखाने के लिए था, उन्होंने उनकी बात सुनी। आज भी, वे देवास के नए रेस्टोरेंट्स में जाते हैं और उन्हें आगे बढ़ने में मदद के लिए सुझाव देते हैं। वे कहते हैं, "हमारा कोई मुकाबला नहीं है। यहाँ देवास में, हम सब मिलकर काम करते हैं।"

दोनों भाइयों के लिए उद्देश्य हमेशा स्पष्ट रहा है: व्यवसाय में वृद्धि करना, लेकिन साथ ही यथासंभव मानवता की सेवा करना।

वह एक और चुनौतीपूर्ण दौर को याद करते हैं जब भारी बारिश के दौरान उनके रेस्टोरेंट के आसपास छह फुट तक पानी भर जाता था और आस-पास की झुग्गी-झोपड़ियों में भी पानी भर जाता था। ऐसी रातों में, उन्होंने प्रभावित परिवारों को आश्रय देने के लिए अपना रेस्टोरेंट खोला और उनके लिए दो-तीन दिन के भोजन का प्रबंध किया। मोहित कहते हैं कि शायद उन्हीं कार्यों और सेवा का फल है जिसने उन्हें आज इस मुकाम तक पहुँचाया है।

फूडप्रेन्योर मोहित पंड्या देश के सभी युवाओं और नागरिकों के लिए एक भावुक संदेश साझा करते हैं। उनका कहना है कि हमारे घर, परिवार, समाज या व्यवसाय से पहले हमारा राष्ट्र होना चाहिए। हमें अपने आस-पास ऐसा माहौल बनाना चाहिए जहाँ लोग जुड़ाव महसूस करें और देश के बारे में बात करने के लिए प्रोत्साहित हों, क्योंकि जब राष्ट्र प्रगति करता है, तो हम सभी प्रगति करते हैं।

वह उस शिक्षा को याद करते हैं जो उन्हें बचपन में मिली थी— इदं राष्ट्राय, इदं न मम, यानी राष्ट्र सर्वोपरि है। वह इस बात पर ज़ोर देते हैं कि हमें ज़रूरत पड़ने पर देश के लिए अपना समय, प्रयास और योगदान देने के लिए हमेशा तैयार रहना चाहिए।

वह युवाओं से आग्रह करते हैं कि वे हमेशा एक बात ध्यान में रखें: आप जो भी करें, चाहे वह व्यवसाय हो, नौकरी हो या शिक्षा; इस बारे में सोचें कि आपके कार्यों का राष्ट्र पर व्यापक स्तर पर क्या प्रभाव पड़ता है। एक व्यक्ति सब कुछ नहीं बदल सकता, लेकिन हर व्यक्ति अपना छोटा सा योगदान दे सकता है, जैसे एक तिनका पूरे घोंसले को मज़बूत बनाता है। ईमानदारी से किया गया छोटा सा प्रयास भी राष्ट्र को आगे बढ़ने में मदद कर सकता है।

फूडप्रेन्योर पंडित युवाओं को आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, चाहे वे नौकरी चुनें या व्यवसाय। वह उन्हें याद दिलाते हैं कि शुरुआत में संघर्ष तो आएगा ही, लेकिन समय, धैर्य और कड़ी मेहनत से सब ठीक हो जाएगा।

वह सभी युवाओं से "वोकल फॉर लोकल" अभियान का समर्थन करने की अपील करते हैं। आप जहाँ भी रहते हों, अपने स्थानीय बाज़ार से ही खरीदारी करने की कोशिश करें, क्योंकि ज़रूरत के समय स्थानीय समुदाय ही आपके साथ खड़ा होता है। ऑनलाइन खरीदारी पर निर्भर रहने के बजाय, वह सभी से स्थानीय विक्रेताओं और व्यवसायों को बढ़ावा देने और उन्हें बढ़ने और मज़बूत बने रहने में मदद करने का आग्रह करते हैं।

देवास और पूरे मध्य प्रदेश क्षेत्र के लोगों से मोहित एक विनम्र अनुरोध करते हैं: उन्हें अपनी सेवा का बस एक मौका ज़रूर दें। वह उन्हें विश्वास दिलाते हैं कि वे शुद्धता, स्वच्छता और स्वाद के सर्वोच्च मानकों का पालन करते हैं और जैन भोजन सहित विविध प्रकार के व्यंजन पेश करते हैं, जिन्हें समुदाय की विविध प्राथमिकताओं के अनुरूप सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है।

उन्होंने एक ईमानदार अपील के साथ समापन किया, जिसमें उन्होंने सभी से अनुरोध किया कि वे उन्हें कम से कम एक बार सेवा करने का अवसर अवश्य दें, तथा आश्वासन दिया कि वे गुणवत्ता, स्वास्थ्य और सच्चे आतिथ्य के लिए सदैव प्रतिबद्ध रहेंगे।