मानसी ने अपने जुनून को आगे बढ़ाने के लिए प्रबंधन के करियर से नृत्य की ओर रुख किया। वह कई वर्षों से कथक सिखा और सीख रही हैं और उनकी अपनी नृत्य अकादमी भी है। वह सरकारी और निजी परियोजनाओं के लिए भी काम करती हैं।

मानसी मोदी एक कोरियोग्राफर, नृत्य शिक्षिका और परफॉर्मर हैं। वह अहमदाबाद में कदंब सेंटर फॉर डांस में भी पढ़ाती हैं।

पद्म भूषण कुमुदिनी लाखिया की शिष्या मानसी कई वर्षों से अहमदाबाद के कदंब सेंटर फॉर डांस में कथक सीख और सिखा रही हैं। वह डी डांसिंग स्ट्रीट नाम से अपना डांसिंग स्कूल भी चलाती हैं, जहां वह बेली डांस सहित कई नृत्य शैलियां सिखाती हैं। उन्होंने हाल ही में अहमदाबाद बेली डांसर्स ग्रुप 'शिमर्स' की स्थापना की है। इस प्रोजेक्ट के माध्यम से, वे बेली डांसिंग के बारे में ज्ञान साझा करते हैं और सभी के लिए निःशुल्क उपलब्ध हैं।

मानसी का कहना है कि उनके नियमों के अनुसार शास्त्रीय नृत्य शैलियों के लिए आदर्श आयु सीमा 8 वर्ष और उससे अधिक है, जबकि बेली डांस के लिए आदर्श आयु सीमा 16 वर्ष है।

जब उनसे उनके रोल मॉडल के बारे में पूछा गया, तो मानसी ने जवाब देते हुए कहा कि उनकी गुरु कुमुदिनी लाखिया उनकी आदर्श हैं क्योंकि वह उनके त्रुटिहीन नृत्य से प्रेरित हैं। मानसी का लक्ष्य अपने गुरु का अनुकरण करना है। वह कहती हैं कि वह कई तरह के गुरुओं से प्रेरणा लेती हैं जिन्होंने उनके नृत्य करियर में उनकी मदद की। उन्हें उन लोगों से प्रेरणा मिलती है जो उनके नृत्य और उनकी कला को महत्व देते हैं।

मानसी एक उद्धरण से प्रेरणा लेती है जो है "वह करो जो तुम्हें पसंद है, जो तुम करते हो उससे प्यार करो।"

अपने शुरुआती वर्षों को याद करते हुए, मानसी बताती हैं कि उनका पालन-पोषण अहमदाबाद में हुआ और उन्होंने गुजरात विश्वविद्यालय से बिजनेस एडमिनिस्ट्रेशन में स्नातक की डिग्री हासिल की। उन्होंने उपासना स्कूल ऑफ परफॉर्मिंग आर्ट्स से कथक में मास्टर डिग्री हासिल करने के बाद गुजरात यूनिवर्सिटी से परफॉर्मिंग आर्ट्स में एम.फिल. की पढ़ाई पूरी की। नृत्य उनका पहला और मैनेजमेंट दूसरा प्यार है।

अपने संघर्षों के बारे में बात करते हुए मानसी बताती हैं कि पहले तो उन्हें करियर चुनने में दिक्कत हुई क्योंकि उनके पिता चाहते थे कि वह आईएएस अधिकारी बनें। उन्होंने इसके लिए कोशिश भी की थी, लेकिन आखिरकार उन्होंने नृत्य में अपना करियर बनाना चुना। उन्होंने एक साल तक खुद को एक नृत्य कलाकार और एक नृत्य प्रशिक्षक के रूप में परखा, लेकिन सवाल यह था कि क्या वह जीवन भर ऐसा करना जारी रख सकेंगी। अंत में, उन्होंने कथक नृत्य में मास्टर डिग्री हासिल करने का फैसला किया। चुनौतियों का सामना करने, कठिन निर्णय लेने के बावजूद, वह हर दिन अपने नृत्य से सीखती रही।

मानसी का कहना है कि अपनी शिक्षिका कुमुदिनी लाखिया से सीखना उनके लिए एक बड़ी उपलब्धि है। वह सार्वजनिक और निजी पहलों पर भी सहयोग करती है और व्यक्तियों और समूहों द्वारा उनकी सराहना की जाती है। उनके लिए एक और उपलब्धि अपने नृत्य से दूसरों को प्रेरित करना और उन्हें मुस्कुराना है।

नृत्य के शौकीन लोगों को सलाह देते हुए मानसी कहती हैं कि सबसे पहली चीज जो आपको चाहिए वह है धैर्य। वह सुझाव देती हैं कि यदि आप जानते हैं कि आपके पास कौशल और प्रतिभा है तो आपको इस करियर को अपनाना चाहिए और सफलता के लिए किसी शॉर्टकट के चक्कर में कभी नहीं पड़ना चाहिए। इसके अलावा, वह कहती हैं कि कभी भी खुद को सीखना और प्रशिक्षित करना बंद न करें क्योंकि यह एक सतत प्रक्रिया है। एक शिक्षक होने के नाते खुद को प्रतिदिन अपडेट करना जरूरी है।

मानसी लोगों को हमारे राष्ट्र के विकास के लिए काम करते रहने और प्रकृति में विश्वास रखने की सलाह भी देती हैं। उनका मानना है कि हमारे राष्ट्र की समृद्धि के लिए इसकी संस्कृति को भी संरक्षित किया जाना चाहिए। अपने देश को विकसित करने के लिए बस प्रकृति पर भरोसा रखें और संस्कृति का विकास करें।