मनीषा गुसाईं ने एक स्वास्थ्य संकट के बाद, जहाँ भोजन ही औषधि बन गया, एक गहरे व्यक्तिगत परिवर्तन की राह पर चलने के लिए अपने 15 साल के करियर को अलविदा कह दिया। उनकी कहानी एक स्व-शिक्षित क्लिनिकल डाइटिशियन के विकास की है, जिन्होंने विज्ञान, सहानुभूति और जीवन के अनुभवों के मार्गदर्शन में, शून्य से अपना खुद का वेलनेस ब्रांड खड़ा किया।

मनीषा गुसाईं खुद को एक क्लिनिकल डाइटीशियन और मेड्सफ्री इंडिया की फाउंडर बताती हैं। क्लिनिकल न्यूट्रिशन में पाँच साल से ज़्यादा के करियर के साथ, वह वर्तमान में चेन्नई में अपना खुद का वेलनेस सेटअप चलाती हैं।

हालाँकि उनका क्लिनिक मुख्य ब्रांच का काम करता है, लेकिन उनका ज़्यादातर काम भौगोलिक सीमाओं से परे है। वह मुख्य रूप से ऑनलाइन परामर्श प्रदान करती हैं और भारत भर के एवं यहाँ तक कि विदेशों के ग्राहकों को साक्ष्य-आधारित न्यूट्रिशनल थेरेपी की शक्ति के माध्यम से मार्गदर्शन प्रदान करती हैं।

वह अपनी कहानी को पीछे ले जाती हैं और इस कम-ज्ञात तथ्य पर विचार करती हैं कि स्वास्थ्य की दुनिया में कदम रखने से पहले, उन्होंने कॉर्पोरेट क्षेत्र में 15 साल से ज़्यादा समय बिताया। इस दौरान, उन्होंने टीमों का नेतृत्व किया, जाने-माने ब्रांड्स का प्रबंधन किया और समाज की नज़र में "सफलता" की हर कसौटी पर खरी उतरीं। फिर भी, तमाम पेशेवर उपलब्धियों के बावजूद, उन्हें कुछ कमी महसूस हुई। एक ऐसा खालीपन जिसका नाम वह तब नहीं बता सकती थीं, लेकिन गहराई से महसूस करती थीं—जीवन में अर्थ और उद्देश्य की खोज।

चेन्नई स्थित बायोलोटस वेलनेस क्लिनिक, उनकी वर्तमान प्रैक्टिस, महिलाओं के लिए एक आश्रय स्थल है। उनके अनुसार, उनके क्लिनिक में लगातार महिला ग्राहकों का आना-जाना लगा रहता है, जो लंबे समय से चुपचाप कष्ट झेल रही हैं। ये महिलाएँ हार्मोनल असंतुलन, फैटी लिवर, मधुमेह, प्रजनन संबंधी समस्याओं, त्वचा संबंधी समस्याओं या बालों के लगातार झड़ने जैसी समस्याओं से जूझती हुई आती हैं।

क्लिनिक के माध्यम से, वह प्रत्येक स्थिति का एक अनुकूलित और समग्र दृष्टिकोण से समाधान करती हैं। लेकिन उनकी सेवा की असली विशिष्टता इसकी सुलभता है। कोविड के बाद डिजिटल जागरूकता में वृद्धि के साथ, गुसाईं अपनी प्रैक्टिस का ऑनलाइन विस्तार करने में सक्षम हुई हैं। परामर्श ज़ूम पर दिए जाते हैं; क्लाइंट्स व्हाट्सएप या ईमेल के माध्यम से अपनी ब्लड रिपोर्ट साझा करते हैं और उपचार योजनाओं पर वर्चुअल सेशंस के माध्यम से विस्तार से चर्चा की जाती है। इस मॉडल ने उन्हें न केवल भारत में, बल्कि दुनिया के विभिन्न हिस्सों में रहने वाली महिलाओं की भी सेवा करने का अवसर दिया है।

वह इस बात पर ज़ोर देती हैं कि ऑनलाइन परामर्श आसान और प्रभावी दोनों हैं और उन महिलाओं को समय पर सहायता प्रदान करते हैं जिनके पास अकसर स्थानीय संसाधनों या व्यक्तिगत रूप से मदद लेने के आत्मविश्वास की कमी होती है। कई मायनों में, मनीषा गुसाईं ने विज्ञान और सहानुभूति के बीच एक सेतु का निर्माण किया है, जिसमें नैदानिक सटीकता को भावनात्मक बुद्धिमत्ता के साथ जोड़ा गया है।

कॉर्पोरेट जॉब से न्यूट्रिशन कंसल्टेशन तक उनके बदलाव की जड़ें एक गहरे व्यक्तिगत अनुभव में निहित हैं। फाइनेंस में पोस्टग्रेजुएशन की डिग्री प्राप्त करने के बाद, उन्होंने उल्लेखनीय गति और सफलता के साथ कॉर्पोरेट जगत में तरक्की की सीढ़ियाँ चढ़ीं। हालाँकि, कॉर्पोरेट जीवन की निरंतर गति ने उन्हें थका हुआ और दिशाहीन महसूस कराया। वह याद करती हैं कि गर्भधारण के प्रयासों के दौरान भी, रोज़मर्रा की ज़िंदगी के तनाव ने उनके स्वास्थ्य पर बुरा असर डाला। आखिरकार अपनी बेटी को जन्म देने के बाद, उन्हें मधुमेह का पता चला—एक ऐसा निदान जिसने उन्हें डॉक्टरों के चक्कर लगाने और अनुत्तरित प्रश्नों के भंवर में डाल दिया।

तभी उन्हें एहसास हुआ: भोजन ही औषधि है। उपचार की उनकी खोज उनकी अपनी रसोई से शुरू हुई। जैसे-जैसे उन्होंने भोजन की चिकित्सीय शक्ति के बारे में और जाना, उनका जुनून एक उद्देश्य में बदल गया। उन्होंने अपनी कहानी सार्वजनिक रूप से साझा करना शुरू किया और कुछ ही समय में, उनके फेसबुक ग्रुप में 6,000 सदस्य हो गए—महिलाएँ यह जानने के लिए उत्सुक थीं कि वह क्या अलग कर रही हैं। यही उनकी जागृति थी। उन्होंने समझा कि भारत भर में अनगिनत महिलाएँ उनकी तरह चुपचाप संघर्ष कर रही हैं। उनमें प्रेरणा की कमी नहीं थी—उनमें दिशा की कमी थी।

इस अहसास से एक मिशन का जन्म हुआ: लोगों को दवा-मुक्त, ऊर्जावान जीवन जीने के लिए मार्गदर्शन देना और भोजन को पहला उपचारक बनाना। 15 साल के कॉर्पोरेट करियर को पीछे छोड़कर, उन्होंने खुद को पूरी तरह से क्लिनिकल न्यूट्रिशन की दुनिया में डुबो दिया।

अपने बचपन के दिनों को याद करते हुए मनीषा गुसाईं बताती हैं कि उनका पालन-पोषण पहाड़ों के बीच, मनमोहक, मनोरम शहर देहरादून में हुआ। जंगलों के बीच बसी और वनस्पतियों से लहलहाती यह खूबसूरत घाटी, नक़्शे पर बस एक जगह से कहीं बढ़कर थी; यह स्वादों, संस्कृति और सपनों का उद्गम स्थल थी। उनकी प्रारंभिक शिक्षा प्रतिष्ठित वन अनुसंधान संस्थान परिसर में स्थित केंद्रीय विद्यालय में हुई—यह स्थान जितना प्राकृतिक सौंदर्य से भरपूर था, उतना ही शैक्षणिक वातावरण से भी। इस वातावरण ने उन पर गहरी छाप छोड़ी, जिससे प्रकृति, स्वास्थ्य और समग्र जीवन के साथ उनका आजीवन जुड़ाव बना रहा।

अपनी स्कूली शिक्षा पूरी करने के बाद, मनीषा ने फाइनेंस के क्षेत्र में उच्च शिक्षा प्राप्त की। उन्होंने फाइनेंस में मास्टर डिग्री हासिल की और स्थिरता की तलाश में लगे अधिकांश युवा पेशेवरों की तरह, एक ठोस करियर बनाने पर ध्यान केंद्रित किया। वर्षों तक, वह कॉर्पोरेट क्षेत्र में आगे बढ़ती रहीं और समाज द्वारा सफलता के लिए निर्धारित सभी मानदंडों के अनुसार अपने जीवन को ढालती रहीं। लेकिन मातृत्व और परिवार में उभरती कुछ स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के साथ, कुछ बदलाव आने लगे। कॉर्पोरेट जीवन के कठोर ढाँचे सीमित लगने लगे। उन्होंने पाया कि वह स्वास्थ्य, भोजन के प्रभाव और जीवनशैली के विकल्पों का शरीर और मन पर क्या प्रभाव पड़ता है, जैसे गहरे और अधिक सार्थक प्रश्न पूछ रही हैं।

ये सवाल यूँ ही उनके मन में नहीं आये—ये उन्हें एक नए लक्ष्य की ओर ले गए। यह लक्ष्य तब साकार हुआ जब उन्होंने पोषण विज्ञान की खोज की। जो एक व्यक्तिगत जिज्ञासा के रूप में शुरू हुआ, वह जल्द ही एक जुनूनी खोज में बदल गया। इस विषय को नैदानिक और प्रमाण-आधारित दृष्टिकोण से समझने के लिए दृढ़ संकल्पित होकर, उन्होंने अपोलो हॉस्पिटल्स के मेटावर्सिटी प्रोग्राम से न्यूट्रिशन में एक प्रोफेशनल सर्टिफिकेशन कोर्स में प्रवेश लिया। यहीं से इस क्षेत्र में उनके औपचारिक परिवर्तन की शुरुआत हुई।

मेड्सफ्री इंडिया की फाउंडर मनीषा गुसाईं केवल एक योग्यता तक ही सीमित नहीं रहीं। ज्ञान की उनकी तीव्र इच्छा ने उन्हें क्लिनिकल न्यूट्रिशन में फ़ेलोशिप पूरी करने के लिए प्रेरित किया, जिससे फूड थेरेपी की उनकी चिकित्सीय समझ और गहरी हुई। यह समझते हुए कि मधुमेह जैसी दीर्घकालिक बीमारियाँ सभी आयु वर्ग के लोगों को प्रभावित कर रही हैं—जिनमें वह स्वयं भी शामिल हैं—उन्होंने विशेष रूप से डायबिटीज रिवर्सल में सर्टिफिकेशन प्राप्त करने का भी प्रयास किया। समय के साथ, उन्होंने कई प्रमाणपत्र प्राप्त किए, जिनमें से कई अब वह हँसते हुए स्वीकार करती हैं कि उन्हें याद भी नहीं हैं। हालाँकि, उन्हें जो याद है, वह है इन सीखों से उनके जीवन में आई स्पष्टता और दृढ़ विश्वास।

जैसे-जैसे वह ज़्यादा से ज़्यादा महिलाओं से बातचीत करती गईं—जो उनके पास सिर्फ़ वज़न या पुरानी बीमारियों की ही नहीं, बल्कि अपनी त्वचा और बालों की सेहत की भी शिकायतें लेकर आती थीं—मनीषा ने एक पैटर्न देखा। ये कोई अलग-थलग समस्याएँ नहीं थीं। हार्मोनल असंतुलन, खराब खानपान, अनियंत्रित तनाव और व्यक्तिगत देखभाल का अभाव, ये सब आपस में गहराई से जुड़े हुए थे। उन्होंने महसूस किया कि सुंदरता और पोषण एक-दूसरे से अविभाज्य हैं—हम जो खाते हैं, उसका सीधा असर हमारे दिखने और महसूस करने पर पड़ता है। एक ज़्यादा संपूर्ण समाधान प्रदान करने की प्रेरणा से, उन्होंने अतिरिक्त प्रशिक्षण लिया और एक सर्टिफाइड डर्मा न्यूट्रिशनिस्ट का पद हासिल किया।

वर्तमान में, वह कैलिफ़ोर्निया स्टेट यूनिवर्सिटी से वैकल्पिक चिकित्सा में हाइब्रिड पीएचडी कर अपने शैक्षणिक आधार का और विस्तार कर रही हैं। यह खोज उपाधियों या डिग्रियों के बारे में नहीं है—यह उनके मिशन की नींव को मज़बूत करने के बारे में है: लोगों को प्राकृतिक रूप से ठीक करना, भोजन और समग्र प्रथाओं को सबसे पहले और सबसे शक्तिशाली उपकरण के रूप में उपयोग करना।

मनीषा गुसाईं से जब पूछा गया कि उन्हें सबसे ज़्यादा प्रेरणा किसने दी, तो उन्होंने ज़रा भी संकोच नहीं किया। प्रसिद्ध अमेरिकी न्यूट्रिशन साइंटिस्ट और लेखिका डॉ. मैरियन नेस्ले के बारे में बात करते हुए उनकी आवाज़ प्रशंसा से भर गई। लेकिन सिर्फ़ नेस्ले का विज्ञान ही उन्हें आकर्षित नहीं करता। वह साहस जिसके साथ उन्होंने फूड इंडस्ट्री की भ्रामक सूचनाओं को चुनौती दी, वह ईमानदारी जिसके साथ उन्होंने सत्ता के तंत्र पर सवाल उठाए और वह करुणा जिसके साथ उन्होंने आम लोगों को वास्तविक, प्रमाण-आधारित पोषण के ज़रिए अपना स्वास्थ्य पुनः प्राप्त करने के लिए सशक्त बनाया। डॉ. नेस्ले ने सिर्फ़ फूड साइंस नहीं पढ़ाया—उन्होंने इसे अन्याय को उजागर करने और लोगों को सच्चाई बताने के एक माध्यम के रूप में इस्तेमाल किया। मनीषा कहती हैं कि यही वह परिवर्तनकारी प्रभाव है जिसका वह सपना देखती हैं—न सिर्फ़ भोजन में बदलाव, बल्कि पूरे भारत में लोगों की मानसिकता में बदलाव।

जब व्यक्तिगत प्रेरणा की बात आती है, तो मनीषा एक पंक्ति पर चलती हैं - एक उद्धरण जिसने उनका हाथ थामा जब वह एक बिल्कुल नई दुनिया में कदम रख रही थीं, डरी हुई और अनिश्चित:

"जहाँ हो वहीं से शुरुआत करो। जो तुम्हारे पास है उसका उपयोग करो। जो कर सकते हो करो।" – आर्थर ऐश

यह उद्धरण उस दिन उनके लिए आधार बन गया जब उन्होंने अपने 15 साल के कॉर्पोरेट करियर को पीछे छोड़कर, बिना किसी मेडिकल पृष्ठभूमि के, क्लिनिकल न्यूट्रिशन की दुनिया में कदम रखने का फैसला किया। उनके पास बस एक ज़बरदस्त जुनून और सीखने की इच्छाशक्ति थी। उनका मानना है कि बाकी सब कुछ, नियमितता के साथ साधारण काम करने से आया। इस एक पंक्ति ने उन्हें वह सब कुछ करने की अनुमति दे दी जिसकी उन्हें ज़रूरत थी—किसी भी तरह शुरुआत करने के लिए।

लेकिन मनीषा गुसाईं का यह बदलाव बिना संघर्ष के नहीं रहा। 35 साल की उम्र में करियर बदलना और वह भी क्लिनिकल डायटेटिक्स जैसे विज्ञान-प्रधान क्षेत्र में, कोई आसान काम नहीं था। उन्हें एकदम शून्य से शुरुआत करनी पड़ी, उस उम्र में जब ज़्यादातर लोगों से उम्मीद की जाती है कि वे पहले ही "सेटल" हो चुके होंगे। कई बार गहरे आत्म-संदेह के पल भी आए। आलोचना सिर्फ़ समाज से ही नहीं, बल्कि उनके अपने ही लोगों से भी हुई। यहाँ तक कि उनके परिवार के कुछ सदस्यों को भी हैरानी हुई कि क्या वह इतना बड़ा करियर बदलाव कर पाएँगी, खासकर एक छोटे बच्चे की परवरिश करते हुए।

लेकिन वह रुकी नहीं। उन्होंने सीखने के साथ-साथ बच्चों की परवरिश भी की, देर रात तक पढ़ाई की और एक-एक करके अपनी नींव रखी—एक क्लाइंट, एक केस, एक बदलाव।

आज, नतीजे किसी भी रिज्यूमे से ज़्यादा ज़ोरदार हैं। जब भी कोई मधुमेह रोगी उनसे कहता है, "मैं इंसुलिन लेना बंद कर चुका हूँ" या कोई महिला आकर कहती है, "आखिरकार महीनों बाद मुझे मासिक धर्म आ गया" या कोई आकर कहता है, "मैंने 20 किलो वज़न कम कर लिया है और पहले से बेहतर महसूस कर रहा हूँ"—मनीषा को लगता है कि उन्होंने सही फ़ैसला लिया। ये सिर्फ़ आँकड़े या टेस्टीमोनियल नहीं हैं। उनके लिए, ये असली उपलब्धियाँ हैं। इस बात का सबूत कि उनका काम लोगों के जीवन में बदलाव ला रहा है।

इस क्षेत्र में पाँच साल काम करने के बाद, गुसाईं का काम अब उस मुकाम पर पहुँच गया है जहाँ उनके परामर्श के लिए अपॉइंटमेंट दो हफ़्ते से भी ज़्यादा पहले बुक करने पड़ते हैं। अब कॉर्पोरेट कंपनियाँ नियमित रूप से स्वास्थ्य कार्यक्रमों के लिए उनसे संपर्क करती हैं और उनकी टीम स्कूलों में नियमित रूप से शैक्षिक कार्यशालाएँ आयोजित करती है। उनका प्रभाव सिर्फ़ व्यक्तियों तक ही सीमित नहीं है—यह समुदायों और संस्थानों, दोनों तक पहुँच रहा है।

लेकिन शायद उनका सबसे गौरवपूर्ण परिवर्तन व्यक्तिगत है। मनीषा अब अपनी शर्तों पर काम कर पाती हैं। वह छह साल के बच्चे की माँ हैं और अब उन्हें कॉर्पोरेट क्षेत्र की कठोर समय-सीमाओं का पालन नहीं करना पड़ता। वह अपना शेड्यूल खुद तय करती हैं। वह तय करती हैं कि उन्हें कितना कमाना है। वह चुनती हैं कि किस तरह के क्लाइंट्स के साथ काम करना है। और इन सबके बीच, उन्होंने एक ऐसी ज़िंदगी खोजी है जो उस ज़िंदगी से कहीं ज़्यादा संतुष्टिदायक है जिसे उन्होंने पीछे छोड़ दिया था।

न्यूट्रिशन और डायटेटिक्स की दुनिया में कदम रखने की इच्छा रखने वालों के लिए, मनीषा गुसाईं ऐसी सलाह देती हैं जो किताबों से कहीं आगे तक जाती है। वह कहती हैं कि विज्ञान को समझना तो ज़रूरी है, लेकिन हर मामले के पीछे छिपे इंसान को कभी नहीं भूलना चाहिए।

वह ज़ोर देकर कहती हैं कि न्यूट्रिशन सिर्फ़ प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और सूक्ष्म पोषक तत्वों तक सीमित नहीं है—यह भावनाओं, आदतों, बचपन के तौर-तरीकों, संस्कृति, आघात और उपचार से जुड़ा है। इस क्षेत्र में सफल होने के लिए, हर क्लाइंट के साथ बातचीत में जिज्ञासा, दयालुता और सीखने और दोबारा सीखने की गहरी इच्छा होनी चाहिए। उनका मानना है कि हर क्लाइंट आपको कुछ न कुछ सिखाता है—सिर्फ़ अपने शरीर के बारे में ही नहीं, बल्कि आपकी अपनी धारणाओं, आपके अपने दृष्टिकोण और यहाँ तक कि आपके अपने जीवन दर्शन के बारे में भी।

लेकिन उनकी सबसे महत्वपूर्ण सलाह क्या है?

बात चलाओ।

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट गुसाईं का मानना है कि एक सच्चे चिकित्सक की ऊर्जा उसकी अपनी जीवनशैली से ही निकलती है। अगर कोई न्यूट्रिशन एक्सपर्ट अपनी बताई बातों पर अमल नहीं करता—अगर वह खुद सुस्त है, लगातार ऊर्जा की कमी से जूझता रहता है और रोज़मर्रा की शिकायतों से घिरा रहता है—तो कोई भी क्लाइंट उसके मार्गदर्शन पर कभी भरोसा नहीं करेगा। उपचार भीतर से शुरू होता है। वह इस बात पर ज़ोर देती हैं कि व्यक्ति को पहले अपनी तंदुरुस्ती की कहानी खुद गढ़नी चाहिए, उसे जीना चाहिए, उसे आत्मसात करना चाहिए और उसके बाद ही दूसरों को अपनी कहानी लिखने में मदद करनी चाहिए।

वह कहती हैं, "पहले अपनी कहानी खुद बनाओ। तभी तुम दूसरों के साथ कुशलतापूर्वक, सहजता से और सच्चाई से काम कर पाओगे।"

जनता और उनसे सलाह लेने के इच्छुक लोगों के लिए उनके संदेश के बारे में पूछे जाने पर, मनीषा गुसाईं अपने मिशन पर लौट आती हैं। शांत विश्वास के साथ, वह कहती हैं:

"मेड्सफ्री इंडिया के साथ मेरा मिशन बहुत आसान है। अगर मैं गर्भावस्था के बाद अपनी सेहत को बदल सकती हूँ—दुखी होने से लेकर सशक्त होने तक—तो कोई भी ऐसा कर सकता है।"

मेड्सफ्री इंडिया उनकी स्वास्थ्य पहल है जो जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को बिना दवा के दूर करने के लिए एक संरचित, प्रमाण-आधारित दृष्टिकोण पर केंद्रित है। वह स्वास्थ्य को जटिल बनाने में विश्वास नहीं करतीं। इसके बजाय, उनकी पद्धति स्वास्थ्य परिवर्तन के सात प्रमुख स्तंभों पर आधारित है:

1. आंत का स्वास्थ्य

2. ऊर्जा

3. व्यायाम

4. हाइड्रेशन

5. कोशिकीय पोषण

6. आहार

7. तनाव प्रबंधन

इनमें से, कोशिकीय पोषण उनकी प्रैक्टिस में विशेष महत्व रखता है।

वह बताती हैं कि ज़्यादातर लोग सोचते हैं कि बीमारी शुरू होने पर लक्षण दिखाई देने लगते हैं। लेकिन हकीकत इसके बिल्कुल विपरीत है। उनके अनुसार, जब तक आपको कोई लक्षण महसूस होता है—मान लीजिए, थकान—तब तक आपकी कोशिकाएँ पहले ही क्षतिग्रस्त हो चुकी होती हैं। कोशिकाएँ ऊतकों का निर्माण करती हैं, ऊतकों से अंग बनते हैं और जब कोई अंग खराब होने लगता है, तभी कोई लक्षण दिखाई देता है।

दूसरे शब्दों में, जब तक शरीर संकेत भेजना शुरू करता है, तब तक बीमारी दस्तक दे चुकी होती है। फिर भी, वह बताती हैं कि ज़्यादातर भारतीय छोटे-मोटे लक्षणों को नज़रअंदाज़ कर देते हैं—उन्हें तब तक नज़रअंदाज़ करते हैं जब तक कि वे अंग क्षति या पुरानी बीमारी जैसी बड़ी समस्या न बन जाएँ।

प्रत्येक भारतीय परिवार के लिए उनका संदेश अत्यावश्यक और स्पष्ट है:

जटिलताओं के आपके दरवाजे पर दस्तक देने का इंतजार न करें।

अगर आपके बच्चे, आपके माता-पिता, आपके जीवनसाथी—या आप—को भी छोटे-मोटे लक्षण महसूस हो रहे हैं, तो उन्हें स्वीकार करें। जाँच-पड़ताल करें। सबूत ढूँढ़ें। एक योजना बनाएँ। क्योंकि अगर शुरुआत में ही पता चल जाए, तो जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों को बिना दवा के, भोजन की ताकत से ठीक किया जा सकता है।

मेड्सफ्री इंडिया में वह और उनकी टीम ठीक यही करती हैं। वे गोलियों पर नहीं, बल्कि वास्तविक विज्ञान, प्रमाणों और पोषण पर आधारित व्यक्तिगत स्वास्थ्य योजनाएँ तैयार करते हैं। यह सिर्फ़ इलाज नहीं है। यह बदलाव है।

अपने क्लिनिक सेटअप के बारे में पूछे जाने पर, मनीषा गुसाईं ने स्पष्ट किया कि मेड्सफ्री इंडिया उनकी आधिकारिक कंपनी है, जबकि जिस क्लिनिक से वह काम करती हैं, उसका नाम बायोलोटस वेलनेस सेंटर है। यह एक सहयोगात्मक जगह है जहाँ कई डॉक्टर और स्वास्थ्य सेवा पेशेवर एक साथ आते हैं। वह इस केंद्र में न्यूट्रिशन एंड वेलनेस डिपार्टमेंट का नेतृत्व करती हैं और इसी छत्रछाया में मेड्सफ्री इंडिया की फाउंडर हैं।

मनीषा गुसाईं ने मेड्सफ्री इंडिया की स्थापना के पीछे छिपे गहरे इरादे को साझा किया, यह एक ऐसा नाम है जो न केवल प्रतीकात्मक है बल्कि अपने उद्देश्य में क्रांतिकारी है।

उन्होंने जनवरी 2023 में करुणा और दृढ़ विश्वास पर आधारित एक मिशन के साथ इस प्लेटफ़ॉर्म की शुरुआत की। अपने क्लिनिक में रोज़ाना काम करते हुए, उन्हें एक परेशान करने वाला पैटर्न नज़र आने लगा—लोग सिर्फ़ मधुमेह, उच्च रक्तचाप, फैटी लिवर और उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसी जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों से ही पीड़ित नहीं थे... बल्कि उन्होंने उन्हें स्वीकार भी कर लिया था।

वह बताती हैं कि 40 साल की उम्र के लोग भी—कभी-कभी तो उससे भी कम उम्र के—इस सोच से हार मान लेते हैं कि ऐसी स्थितियाँ अपरिहार्य हैं। यह एक सामान्य बात हो गई है: "अरे, अब मैं 50 साल का हो गया हूँ, ज़ाहिर है मुझे ब्लड प्रेशर की समस्या होगी ही" या "मेरे परिवार में सभी को डायबिटीज है, इसलिए मैं जीवन भर दवा लेता रहूँगा।" वह दृढ़ता से कहती हैं कि यह हमारे समय का सबसे बड़ा मिथक है।

बायोलोटस वेलनेस क्लिनिक की फाउंडर मनीषा गुसाईं ऐसी मान्यताओं के खतरों के बारे में खुलकर बात करती हैं। वह चेतावनी देती हैं कि दवाएँ भले ही इन बीमारियों को कुछ समय के लिए नियंत्रित कर देती हों, लेकिन ये कभी ठीक नहीं होतीं। लंबे समय में, उन्होंने खुद देखा है कि कैसे एलोपैथिक दवाओं पर लगातार निर्भरता किडनी फेलियर, लिवर डैमेज, गंभीर आंत संबंधी विकार, आंतों की जटिलताएँ और यहाँ तक कि दिल के दौरे का कारण बनती है।

वह आगे कहती हैं, "और कभी-कभी दुष्प्रभाव बालों के झड़ने जैसे भ्रामक रूप से मामूली होते हैं। लेकिन जब आप बिंदुओं को जोड़ते हैं, तो आपको एहसास होता है कि आज आप जो भी गोली लापरवाही से खाते हैं, वह कल के लिए एक बहुत बड़ी समस्या का हिस्सा है।"

यहीं पर मेड्सफ्री इंडिया आगे आता है - एक ऐसे संदेश के साथ जो अपनी सादगी में क्रांतिकारी है: "भोजन में उपचार करने की शक्ति है।"

उन्होंने इसे वास्तविक समय में देखा है - क्लाइंट्स डायबिटीज को उलट रहे हैं, ब्लडप्रेशर को कम कर रहे हैं, कोलेस्ट्रॉल में सुधार कर रहे हैं, फैटी लीवर को ठीक कर रहे हैं और अपनी त्वचा और बालों को बदल रहे हैं - बिना दवाओं के, केवल अपने खानपान में सुधार करके।

क्लिनिकल डाइटिशियन मनीषा गुसाईं इसे मूल विज्ञान की ओर वापस ले जाती हैं। "आपका शरीर कुछ और नहीं, बल्कि स्थूल और सूक्ष्म पोषक तत्वों से निर्मित कोशिकाओं का एक नेटवर्क है। अगर आप अपनी पोषण संबंधी कमियों को पूरा करते हैं, तो आपका शरीर खुद को ठीक करना जानता है।"

हालाँकि, उन्हें सबसे ज़्यादा परेशानी इस बात से होती है कि लोग कितनी आसानी से इन कमियों को नज़रअंदाज़ कर देते हैं। खासकर महिलाएँ। वह अपने क्लिनिकल प्रैक्टिस से एक तीखा अनुभव साझा करती हैं—कई महिलाएँ MAC लिपस्टिक पर ₹2500 खर्च करने से नहीं हिचकिचाएँगी, लेकिन आयरन सप्लीमेंट खरीदने से तब भी कतराएँगी जब उनका हीमोग्लोबिन का स्तर बेहद कम हो।

वह कई महिलाओं पर पड़ने वाले भावनात्मक बोझ पर प्रकाश डालती हैं: वे अपने बच्चों की जरूरतों को पहले रखती हैं, अपने परिवार को पहले रखती हैं - लेकिन अपने स्वास्थ्य को टाल देती हैं, यह सोचकर कि "मैं अगले महीने अपना ख्याल रखूंगी।"

उनका मानना है कि यही भारत में स्वास्थ्य संकट की जड़ में से एक है। वह कहती हैं, "भारत प्रोटीन की कमी वाला देश हैं और इसी वजह से अब हम दुनिया की डायबिटीज कैपिटल बन गए हैं।" डायबिटीज के मामलों की संख्या के मामले में भारत चीन से भी आगे निकल गया है—यह एक दुखद उपलब्धि है जिसे वह शर्मनाक तो कहती हैं, लेकिन आँखें खोलने वाली भी।

वह इन दोनों तथ्यों के बीच सीधा संबंध स्थापित करती हैं: जिस देश में प्रोटीन की कमी होगी, वहाँ चयापचय संबंधी बीमारियाँ अनिवार्य रूप से ज़्यादा होंगी। फिर भी, इस बारे में जागरूकता बेहद कम है।

उनका मुख्य संदेश यह है:

किसी लक्षण के रोग बन जाने का इंतजार न करें।

जैसे ही आपको थकान, चिड़चिड़ापन, पेट फूलना, अनियमित मासिक धर्म चक्र जैसे छोटे से छोटे लक्षण भी महसूस हों, समझ जाइए कि आपका शरीर पहले से ही परेशानी में है। बीमारी शुरू हो चुकी है। बस अभी तक आपके ब्लड टेस्ट में इसका पता नहीं चला है।

"हाँ, आपका शरीर जटिल है। लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से क्षमाशील भी है" वह कहती हैं। "यहाँ तक कि 10 साल की क्षति को भी कुछ ही महीनों में ठीक किया जा सकता है—अगर आप अपने शरीर की सुनें, अपनी कमियों को दूर करें और अपनी जीवनशैली में सोच-समझकर बदलाव करें।"

वह स्पष्ट करती हैं कि यह रातोंरात अपनी ज़िंदगी बदलने की बात नहीं है। बल्कि, यह संतुलन बनाने की बात है। एक यथार्थवादी, टिकाऊ योजना बनाना और फिर उस पर लगातार टिके रहना।

प्रखर आशावाद और गहरी बुद्धिमत्ता के साथ मनीषा गुसाईं अपने श्रोताओं को एक अंतिम आह्वान देती हैं:

केवल सामान्य स्वास्थ्य का लक्ष्य न रखें। सर्वोत्तम स्वास्थ्य का लक्ष्य रखें।

क्योंकि जब आपका शरीर अपनी सर्वोत्तम स्थिति में कार्य कर रहा होता है - न केवल जीवित रह रहा होता है, बल्कि फल-फूल रहा होता है - तो सब कुछ बदल जाता है।

बातचीत के अंत में, मनीषा गुसाईं बताती हैं कि कोविड के बाद की दुनिया में चीज़ें कितनी सुलभ हो गई हैं। जो लोग उनसे संपर्क करने या मेड्सफ्री इंडिया के ज़रिए परामर्श लेने के बारे में सोच रहे हैं, उन्हें वह आश्वस्त करती हैं कि यह प्रक्रिया सरल और सहज है।

ऑनलाइन हेल्थ इकोसिस्टम के उदय के साथ, उनके परामर्श अब केवल क्लिनिक में आने तक सीमित नहीं हैं। चाहे ज़ूम मीटिंग हो या व्हाट्सएप वीडियो कॉल, उनकी सर्विसेज प्रत्येक व्यक्ति के आराम और सुविधा को ध्यान में रखते हुए अब देश भर में और उसके बाहर भी उपलब्ध हैं।

उन्होंने बताया कि वह रविवार को छोड़कर सप्ताह के अधिकांश दिन उपलब्ध रहती हैं और जो कोई भी उनसे संपर्क करना चाहता है, वह उनके नंबर +91 85888 19150 पर व्हाट्सएप संदेश भेज सकता है। उनकी टीम तुरंत जवाब देगी और उपयुक्त समय निर्धारित करेगी।

हर भारतीय के लिए स्वास्थ्य सेवा सुलभ बनाने के अपने मिशन के अनुरूप, वह एक विचारशील और मानवीय पहल पर ज़ोर देती हैं: परामर्श शुल्क जानबूझकर कम रखा गया है। उनका कहना है कि इससे यह सुनिश्चित होता है कि आर्थिक चिंताएँ किसी के इलाज में कभी आड़े न आएँ। यह लोगों को अपनी भलाई को टालने से रोकने और पहला, साहसी कदम उठाने के लिए प्रोत्साहित करने का उनका तरीका है।

मेड्सफ्री इंडिया में मनीषा गुसाईं और उनकी टीम विभिन्न प्लेटफार्मों पर सक्रिय हैं। आप उन्हें यहां पा सकते हैं:

इंस्टाग्राम : @dietitianmanishagusain

यूट्यूब : MedsFree India

फ़ोन/व्हाट्सएप : 8588819150

सूचना से लेकर प्रेरणा और कार्रवाई तक - वे सिर्फ एक संदेश की दूरी पर हैं।

वह हर दर्शक से आग्रह करती हैं कि "सही समय" का इंतज़ार करना बंद करें और अभी शुरुआत करें। वह गर्मजोशी और विश्वास के साथ कहती हैं, "बस एक अपॉइंटमेंट बुक करें और न सिर्फ़ अपने, बल्कि अपने पूरे परिवार के स्वास्थ्य में बदलाव लाना शुरू करें।"

हार्दिक मुस्कान के साथ, वह बातचीत का समापन करते हुए सभी दर्शकों के प्रति हार्दिक आभार व्यक्त करती हैं।