होटल व्यवसायी महेंद्र, शीर्ष पायदान के भोजन और उत्कृष्ट ग्राहक सेवा के साथ आतिथ्य उद्योग में उत्कृष्टता प्राप्त करते है। उनकी सफलता उत्कृष्टता और अतिथि सुविधा के प्रति उनकी प्रतिबद्धता में निहित है। निरंतर, उच्च-गुणवत्ता वाली सेवाओं के माध्यम से, महिंद्रा ने यात्रियों के बीच विश्वास हासिल करते हुए एक मजबूत प्रतिष्ठा स्थापित की है।

महेंद्र सिंह राठौड़ "स्पिरिट रेजीडेंसी" और "कुंभल कैसल" नाम के होटलों के ओनर हैं। उनका कहना है कि होटल व्यवसाय में आगे बढ़ने के लिए आपको गुणवत्तापूर्ण भोजन और अच्छी ग्राहक सेवा बनाए रखनी होगी।

उदयपुर में जन्मे और पले-बढ़े, महेंद्र एक राजपूत परिवार से हैं, जहाँ उनकी दो बहनें, उनके पिता और उनकी माँ हैं। वह वर्तमान में दो होटल चला रहे हैं: उदयपुर के आई.टी. पार्क क्षेत्र में स्पिरिट रेजीडेंसी और कुंभलगढ़ किला क्षेत्र में होटल कुंभल कैसल। पहले, वह उदयपुर के सुखेर इलाके में 'घूंघट' नाम से एक रेस्टोरेंट के ओनर थे, लेकिन एक बड़े आर्थिक संकट के कारण उन्हें इसे बंद करना पड़ा, जिससे उन्हें स्पष्ट नुकसान हुआ।

महेंद्र का कहना है कि अगर आपको खुद पर भरोसा नहीं है तो आप काम नहीं कर सकते। आपको प्रक्रिया पर भरोसा करना होगा और तब तक जारी रखना होगा जब तक आप सफल न हो जाएं। पांच लोगों के परिवार से आने के कारण जहां केवल उनके पिता ही कमाते थे, उनके लिए अपनी बहनों के साथ एक निजी स्कूल में पढ़ाई करना मुश्किल था क्योंकि उनके पिता उनके सभी खर्चों का भुगतान नहीं कर सकते थे। उनका कहना है कि उनके पिता कीटनाशक उद्योग में काम करते थे और कंपनी के लिए कीटनाशक पैक करते थे। उनका कहना है कि यह ऐसा था जैसे उनके पिता को अपने परिवार की समृद्धि के लिए हर दिन जहर खाना पड़ता था।

महेंद्र ने अपनी एक बहन को वर्ष 1991 में खो दिया, जब वह सिर्फ 6 वर्ष की थी; वह कहते है कि जब भी वह उसके बारे में सोचते है तो उन्हें दुख होता है क्योंकि उन्हें उसके साथ ज्यादा समय बिताने का मौका नहीं मिल पाता। उनका कहना है कि वह आज जहां हैं, उसकी वजह तीन लोग हैं- शिल्पा, रामलाल डांगी और गौतम ने उन्हें अपने जीवन में हर चीज से आगे निकलने में मदद की और उन्हें लगता है कि उन्होंने उनके निर्माण में प्रमुख भूमिका निभाई है।

यदि महेंद्र समय में पीछे जा सके, तो वह जैविक खेती को आगे बढ़ाएंगे और देश में उत्पादों की बेहतरी के लिए काम करेंगे। उनका कहना है कि नौकरी उनके लिए सबसे आखिर में आती है, लेकिन परिस्थितियों के कारण, जब उन्हें इसकी पेशकश की गई तो वह इनकार नहीं कर सके। उन्हें हमेशा निजी स्कूलों में जाने वाले लोगों से ईर्ष्या होती थी और वह चाहते थे कि उनकी बहनें सबसे अच्छे स्कूलों में पढ़ें, इसलिए उन्होंने उच्च माध्यमिक के तुरंत बाद काम करना शुरू कर दिया।

महेंद्र यह देखकर बहुत खुश है कि उनकी बहनें आज कहां हैं और उन्हें लगता है कि उन्होंने सही निर्णय लिया है। उनका कहना है कि संघर्ष हर किसी के जीवन का हिस्सा है और जो भी व्यक्ति सफल होना चाहता है उसे संघर्ष के दौर से गुजरना पड़ता है।

अपने खाली समय के बारे में पूछे जाने पर वह कहते हैं कि उनके पास अपने जीवन में कभी भी उन गतिविधियों के लिए पर्याप्त समय नहीं था जिनमें उनकी रुचि थी। वह हमेशा अपने काम के प्रति समर्पित रहे हैं और क्योंकि उन्हें अपनी बहनों की ज़िम्मेदारियाँ लेनी थीं, इसलिए वह कभी भी उन चीज़ों को करने के लिए समय नहीं दे पाए जो उन्हें पसंद थीं। लेकिन जब उन्हें लगेगा कि उन्होंने जीवन में खुद को बनाए रखने के लिए काफी कुछ कर लिया है तो वह जमीन का मालिक बनना और खेती करना पसंद करेंगे।