एक अनुभवी होटल व्यवसायी और महाप्रबंधक, जसवंत एक लीडर होने और अनुशासन का पालन करने में विश्वास करते हैं। वह अपने गुरु के नक्शेकदम पर चलने की इच्छा रखते हैं और उन्हें लगता है कि व्यावहारिक ज्ञान और मानसिक दृढ़ता के साथ, इस उद्योग में काफी अनुभव प्राप्त किया जा सकता है।

जसवंत सिंह चौहान एक उभरते होटल व्यवसायी और होटल क्रिमसन पार्क श्री कनक, उदयपुर के महाप्रबंधक हैं।

जसवंत उत्तर प्रदेश के आगरा के पास एक छोटे से गाँव के रहने वाले हैं। उन्होंने अपने करियर की शुरुआत हैदराबाद के ताज कृष्णा से की और क्लब महिंद्रा, पार्क प्लाजा और फर्न ग्रुप जैसे विभिन्न प्रमुख होटलों के साथ-साथ दुनिया भर के क्रूज पर काम किया। वर्तमान में, वह पिछले 2+ वर्षों से होटल क्रिमसन पार्क के महाप्रबंधक के रूप में कार्यरत हैं।

एक किसान परिवार में जन्मे, जसवंत को स्कूल बंक करने, क्रिकेट खेलने और उसके लिए दंडित होने की बचपन की यादें याद आती हैं। वह हमेशा एक शरारती बच्चे थे जिसे क्रिकेट खेलना बहुत पसंद था। लेकिन अब, अपनी जॉब प्रोफाइल के कारण वह अपने गृहनगर में ज्यादा नहीं जा पाते हैं या अपने परिवार के साथ समय नहीं बिता पाते हैं।

जब उनसे उनके संघर्षों के बारे में पूछा गया, तो जसवंत ने कई बाधाओं का सामना करने और सभी चार प्रमुख विभागों में छह महीने की कठोर प्रशिक्षण अवधि को याद किया। वह उस घटना को याद करते हैं जब तेलंगाना आंध्र प्रदेश से अलग हो गया था और हर जगह दंगे हुए थे। उस दौरान उन्होंने लगातार 38 घंटे काम किया। ऐसे समय ने उन्हें अपने करियर में आगे बढ़ने के लिए कड़ी मेहनत करने के लिए प्रशिक्षित किया है।

इस क्षेत्र में आने वाले युवा उम्मीदवारों को सलाह देते हुए, जसवंत कहते हैं कि वरिष्ठ माध्यमिक शिक्षा के बाद, हम होटल प्रबंधन में डिग्री या डिप्लोमा कोर्स कर सकते हैं। हालाँकि, आजकल डिग्रियों को डिप्लोमा की तुलना में अधिक पसंद किया जाता है। इस क्षेत्र में विभिन्न विभाग हैं, जिनमें प्रमुख विभाग फ्रंट ऑफिस, हाउसकीपिंग, सर्विस, किचन विभाग आदि हैं। वह बताते हैं कि बुनियादी सैद्धांतिक ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक ज्ञान आपके करियर में विकास में अधिक योगदान देता है।

कोविड-19 युग के बारे में बात करते हुए, जसवंत कहते हैं कि उस समय पर्यटन उद्योग सबसे अधिक प्रभावित हुआ था। लेकिन उनका यह भी मानना है कि यह उद्योग जिस दर से नीचे गया था उससे तीन गुना अधिक गति से बढ़ेगा। उन्होंने खाना बनाना सीखा और सबसे महत्वपूर्ण बात, उन्हें अपने परिवार के साथ बिताने के लिए पर्याप्त समय मिला।

अपने खाली समय में, जसवंत अपनी पत्नी के साथ खाना बनाना पसंद करते हैं। वह खाली समय में अपने दोस्तों के साथ बाइक चलाना भी पसंद करते हैं।

शिक्षा और अनुभव के बारे में पूछे जाने पर, जसवंत सोचते हैं कि उनके उद्योग में, दोनों पहलू समान रूप से महत्वपूर्ण हैं। उन्होंने आगे कहा कि दोनों ही इस क्षेत्र में उम्मीदवारों को उत्कृष्टता हासिल करने में मदद कर सकते हैं।

जसवंत का मानना है कि बॉस से ज्यादा महत्वपूर्ण लीडर बनना है। वह कहते हैं कि अगर टीम एकजुट होकर काम करेगी तो नेतृत्व फलदायी साबित होगा। वह इस कार्य क्षेत्र में अनुशासन और निष्ठा के महत्व पर भी जोर देते हैं और लोगों को अपने सहकर्मियों के साथ हमेशा धैर्यवान और विनम्र रहने की सलाह देते हैं।

अपनी निजी जिंदगी में जसवंत अपने माता-पिता को अपना आदर्श मानते हैं। हालाँकि, अपने पेशेवर जीवन में, वह अपने शिक्षक करणवीर सिंह चौहान को अपना आदर्श मानते हैं। उन्होंने उनसे इस उद्योग के बारे में बहुत कुछ सीखा है और उद्योग में उनके नक्शेकदम पर पूरी लगन से चलने की इच्छा रखते हैं।