हॉस्पिटैलिटी फील्ड में 18 वर्षों के अनुभव के साथ, सुनील कुमार उदयपुर के एक होटल में जनरल मैनेजर के रूप में काम कर रहे हैं। उनकी कड़ी मेहनत रंग लाई है, जिससे उन्हें ‘बेस्ट होटलियर अवार्ड’ जैसे पुरस्कार मिले हैं। सुनील हॉस्पिटैलिटी में अपार अवसरों पर प्रकाश डालते हैं और समुदाय में सकारात्मक योगदान देने के लिए सामाजिक जिम्मेदारी की पहल में शामिल होने के लिए उत्साहित हैं। उनका मानना है कि होटल का प्रबंधन एक कला है जिसके लिए समर्पण और कड़ी मेहनत की आवश्यकता होती है।

सुनील कुमार उदयपुर में द फर्न रेजीडेंसी में जनरल मैनेजर हैं। उन्हें हॉस्पिटैलिटी और होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में 18 वर्षों का अनुभव है।

सुनील कुमार ने 2003 में होटल मैनेजमेंट में अपनी डिग्री पूरी की। उन्होंने गोवा में लीला पैलेस में एक साल तक काम करके अपने पेशेवर सफ़र की शुरुआत की, उसके बाद IHG होटल्स, लीला होटल्स और ऑर्किड होटल्स जैसी अन्य जगहों पर काम किया। फिर वह उदयपुर आ गए। उदयपुर पहुँचने पर सुनील के मन में शहर और उसके लोगों के लिए गहरी प्रशंसा विकसित हुई। सुनील कुमार कहते हैं, "होटल का प्रबंधन करना एक कला है और इसे प्रबंधित करना सीखना अनुभव के साथ आता है। इसका कोई शॉर्टकट नहीं है।"

सुनील कुमार अपनी उपलब्धियों को साझा करते हुए बहुत खुश हैं, जिसमें ‘एम्प्लॉई ऑफ द मंथ’, ‘एम्प्लॉई ऑफ द ईयर’ और ‘बेस्ट होटलियर अवार्ड’ जैसे प्रमाणपत्र शामिल हैं। जब उनके मार्गदर्शन में काम करने वाले लोग अपने करियर में सफलता प्राप्त करते हैं, तो उन्हें बहुत संतुष्टि मिलती है। उनमें से कई लोगों ने साझा किया है कि वे उनसे प्रेरणा लेते हैं और अपनी प्रगति का श्रेय उनके मार्गदर्शन को देते हैं। सुनील इन सकारात्मक प्रशंसापत्रों को अपनी यात्रा में महत्वपूर्ण उपलब्धि के रूप में देखते हैं।

द फर्न रेजीडेंसी में सुनील कुमार को एक स्मार्ट, सक्षम टीम के साथ काम करने और हर दिन कई तरह के लोगों से मिलने का सौभाग्य मिला है। द फर्न रेजीडेंसी में एक बैंक्वेट हॉल, दो रेस्टोरेंट, एक स्विमिंग पूल, एक बिजनेस सेंटर, एक मैरिज लॉन, पर्याप्त पार्किंग है और मेहमानों की पसंद के अनुसार बेहतरीन भोजन और आतिथ्य प्रदान करता है। 2017 में उदयपुर में स्थापित, यह होटल कृतज्ञता से भरे क्षेत्र में संचालित होता है, जहाँ लोग उन्हें उत्सव, सीखने और बनाए गए कई संबंधों के लिए याद करते हैं।

सुनील कुमार इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री चुनौतीपूर्ण होने के साथ-साथ तेज़ी से विकसित भी हो रहा है। वह इस क्षेत्र में जुनूनी व्यक्तियों के महत्व पर ज़ोर देते हैं तथा सीखने और प्रशिक्षण के लिए प्रचुर अवसरों की ओर इशारा करते हैं। सफलता के लिए आवश्यक कौशल में लोगों का प्रबंधन और समय प्रबंधन शामिल हैं।

हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री को चुनने की उनकी प्रेरणा के बारे में पूछे जाने पर कुमार ने बताया कि यद्यपि वह इंजीनियरों के परिवार से आते हैं, लेकिन वह हॉस्पिटैलिटी सेक्टर की चकाचौंध की ओर आकर्षित हुए। उन्होंने शुरू में इस क्षेत्र में शामिल होने के किसी भी इरादे के बिना होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए आवेदन भरा था। हालाँकि, उन्हें जल्द ही इंडस्ट्री में असीमित विकास की संभावना का एहसास हुआ। कई साक्षात्कार देखने और पेशेवरों से बातचीत करने के बाद, सुनील ने हॉस्पिटैलिटी में अपना करियर बनाने का फैसला किया।

अपने संघर्षों के बारे में सुनील कुमार बताते हैं कि चुनौतियाँ उनके जीवन का हिस्सा रही हैं और उन्होंने उनके लिए प्रेरणा का काम भी किया है। वह इस बात पर ज़ोर देते हैं कि किसी भी इंडस्ट्री में सफल होने के लिए संघर्षों को सहना पड़ता है, समय लगाना पड़ता है और यह समझना पड़ता है कि अच्छे दिन और बुरे दिन दोनों ही आएंगे। सुनील कुमार का मानना है कि ये संघर्ष ही हैं जो अंततः सफलता की ओर ले जाते हैं। वह लोगों से आग्रह करते हैं कि वे अपने संघर्षों को न भूलें, क्योंकि वे आपको जमीन से जुड़े रखते हैं। सुनील का मानना है कि हम सभी को एक-दूसरे को प्रेरित करने के लिए अपने संघर्षों को एक-दूसरे के साथ साझा करना चाहिए और संघर्ष को चुनौती के बजाय प्रेरणा के रूप में देखना चाहिए।

अपने शुरुआती दिनों को याद करते हुए सुनील कुमार बताते हैं कि उनका जन्म जमशेदपुर में हुआ था, जिसे टाटानगर के नाम से भी जाना जाता है। बाद में, वह बोकारो स्टील सिटी चले गए, जहाँ उनके पिता सेंट्रल कोलफील्ड्स लिमिटेड में मैकेनिकल इंजीनियर के रूप में काम करते थे। सुनील ने पश्चिम बंगाल में होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई करने से पहले अपनी स्कूली शिक्षा वहीं पूरी की। बचपन में, उन्हें क्रिकेट का बहुत शौक था और उन्होंने एम.एस. धोनी के साथ मैच भी खेला था। वह इस बात पर ज़ोर देते हैं कि खेल हर किसी के जीवन का हिस्सा होना चाहिए, चाहे घर के अंदर हो या बाहर, क्योंकि वे मूल्यवान सबक सिखाते हैं। सुनील अपने स्कूल और कॉलेज के दिनों में वॉलीबॉल और फ़ुटबॉल खेलने के बारे में भी याद करते हैं।

अपने आदर्शों के बारे में पूछे जाने पर सुनील कुमार ने बताया कि उन्हें सचिन तेंदुलकर से प्रेरणा मिलती है, जिनसे वह किसी दिन व्यक्तिगत रूप से मिलने की उम्मीद करते हैं। उन्हें एक लाइव मैच देखने की याद आती है जिसमें सचिन ने अच्छे रन बनाए थे और उनके लिए दर्शकों की जय-जयकार, अपने आप में प्रेरणा थी। सुनील अमिताभ बच्चन के करियर की प्रगति, उनके प्रस्तुतिकरण कौशल और एक मजबूत व्यक्तिगत ब्रांड बनाने की उनकी क्षमता की भी प्रशंसा करते हैं। तेंदुलकर और बच्चन के अलावा, सुनील शाहरुख खान से प्रेरणा लेते हैं, जिन्होंने 60 साल की उम्र में भी सर्वश्रेष्ठ अभिनेता का पुरस्कार जीता है। उनका कहना है कि खान की युवा ऊर्जा, एक किशोर के समान, उन्हें बहुत प्रेरित करती है। कुमार का मानना है कि खान यह दर्शाते हैं कि उम्र सिर्फ़ एक संख्या है और हमें हर दिन कुछ नया करने का प्रयास करना चाहिए।

"कड़ी मेहनत की कोई फोटोकॉपी नहीं होती" यह एक उद्धरण है जो सुनील कुमार को गहराई से प्रेरित करता है। वह बताते हैं कि अपनी क्षमता साबित करने के लिए कड़ी मेहनत जरूरी है और सफलता के लिए कोई शॉर्टकट नहीं है। सुनील आगे कहते हैं कि हालांकि लोग अल्पकालिक सफलता प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन जीवन में निरंतर प्रगति केवल निरंतर प्रयास से ही संभव है। वह लोगों से कड़ी मेहनत से पीछे न हटने का आग्रह करते हैं, क्योंकि यह आगे बढ़ने और जीवन में नई ऊंचाइयों तक पहुंचने का एकमात्र तरीका है।

आतिथ्य क्षेत्र में आने वाले इच्छुक पेशेवरों को सलाह देते हुए सुनील कुमार इस क्षेत्र में पूरे जोश और उत्साह के साथ प्रवेश करने के महत्व पर जोर देते हैं। वह इंडस्ट्री के विभिन्न विभागों जैसे फ्रंट ऑफिस, हाउसकीपिंग, किचन सर्विस, प्रोडक्शन, स्टोर और अकाउंट्स के बारे में बताते हैं।

सुनील कुमार ने बताया कि होटल इंडस्ट्री अवसरों से भरी हुई है, क्योंकि हर दिन नए होटल खुल रहे हैं और पर्यटन और आतिथ्य में जबरदस्त वृद्धि देखी जा रही है। उनका मानना है कि यह इंडस्ट्री दुनिया भर में पहचान प्रदान करती है और सफल करियर बनाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

अंत में, सुनील कुमार कहते हैं "होटल व्यवसायी सिर्फ़ व्यवसाय ही नहीं करते; हम समाज में भी योगदान देते हैं।" इसमें कॉर्पोरेट सोशल रेस्पोंसिबिलिटी (सीएसआर) गतिविधियों में शामिल होना शामिल है, जैसे कि ऊर्जा संरक्षण, पुनर्चक्रण, अपशिष्ट प्रबंधन और कार्बन पदचिह्नों को कम करना, इनमें से कुछ पहलों को द फ़र्न रेजीडेंसी द्वारा समर्थन दिया जाता है। सुनील सामाजिक कार्यों में अवसर तलाशने, लोगों की मदद करने, आस-पास के वातावरण को साफ रखने और भावी पीढ़ियों का समर्थन करने के महत्व पर जोर देते हैं।

सुनील कुमार की अंतर्दृष्टि आतिथ्य क्षेत्र की गतिशील प्रकृति को दर्शाती है, जहाँ समर्पण और निरंतर सीखना व्यक्तिगत और व्यावसायिक विकास का मार्ग प्रशस्त करता है। उत्कृष्टता के प्रति उनकी प्रतिबद्धता और इंडस्ट्री के प्रति जुनून उन्हें आतिथ्य क्षेत्र में एक अच्छा लीडर बनाता है।