सरोज पटेल "ग्रामीण मदद काशी फाउंडेशन" नामक एक स्व-वित्त पोषित फाउंडेशन चलाती हैं। इसके साथ ही, वह "एग्रीमंत्र एंटरप्राइजेज" नाम से अपनी कंपनी भी चला रही हैं, जो कृषि उत्पादों और मशीनरी का काम करती है।

सरोज का जन्म और पालन-पोषण मध्य प्रदेश में हुआ था। उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा एम.पी. से ही पूरी की। बाद में उन्होंने विक्रम यूनिवर्सिटी से पोस्ट ग्रेजुएशन किया। बड़ी होकर वह अपनी दादी के बहुत करीब थी, और इस तरह उन्होंने उनका नाम (काशी) भी अपनी नींव में इस्तेमाल किया है। उनका कहना है कि बचपन से ही उनका झुकाव सामाजिक कार्यों की ओर रहा है।

2012 में, सरोज ने राजस्थान में उत्तर भारत का पहला "दिव्य मदर मिल्क बैंक" स्थापित करने में योगदान दिया। यौन हिंसा के बढ़ते अपराधों से निराश और क्रोधित होकर, उन्होंने बाद में समाज में यौन हिंसा जागरूकता अभियान चलाया। वह कहती हैं कि पीछा करने की हरकतों और बदमाशों द्वारा पीछा किए जाने जैसी अप्रासंगिक बातों की अनदेखी करना इन गतिविधियों के बढ़ने का सबसे बड़ा कारण है। उन्होंने घरेलू हिंसा से निपटने के लिए "जॉब्स फॉर हर" नामक एक कार्यक्रम भी शुरू किया, क्योंकि उनका दृढ़ विश्वास है कि वित्तीय स्वतंत्रता महिलाओं को आत्मविश्वास हासिल करने में मदद करती है।

सरोज ने 2012 में "ग्रामीण मदद काशी फाउंडेशन" शुरू किया था, जो एक स्व-वित्तपोषित फाउंडेशन है जो मुख्य रूप से पुरुषों, महिलाओं और बच्चों सहित सभी के यौन शोषण को रोकने पर केंद्रित है। उनकी नींव का एक और मोर्चा कृषि से संबंधित समस्याओं को हल करने और किसानों को खेती के उचित वैज्ञानिक ज्ञान के साथ मदद करने पर केंद्रित है।

अपनी कंपनी "एग्रीमंत्रा एंटरप्राइजेज" के बारे में बात करते हुए, वह कहती हैं कि यह कृषि उत्पादों, मुख्य रूप से जैविक उत्पादों में काम करती है। वह कहती हैं कि उनकी कंपनी ने उदयपुर में पहला टैरेस किचन गार्डन स्थापित किया है जहां लोग अपने दम पर जैविक सब्जियां उगा सकते हैं, जिससे एक स्वस्थ जीवन शैली बन सकती है।

कोविड के बारे में बात करते हुए, सरोज का कहना है कि महामारी के कारण कई लोग पीड़ित हुए। व्यवस्था में समस्याओं को पहचानते हुए सरोज ने गरीबों और जरूरतमंद लोगों के लिए लिखना और आवाज उठाना शुरू किया। वह सोशल मीडिया की शक्ति में विश्वास करती थी और इसे वीडियो लिखने और अपलोड करने के माध्यम से जागरूकता बढ़ाने के लिए एक उपकरण के रूप में इस्तेमाल करती थी, धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से कई लोग उसकी पहल में शामिल हुए और इसे मददगार बना दिया।

एक बात जो सरोज को परेशान करती है, वह है युवाओं में सोशल मीडिया और मोबाइल फोन का बढ़ता प्रभाव और भारतीय संस्कृति और परंपराओं की उपेक्षा। और इसी दिशा में काम करते हुए, वह बहुत जल्द एक "गुरुकुल" शुरू करने की योजना बना रही है ताकि युवाओं को हमारे राष्ट्र की समृद्ध संस्कृति को संरक्षित करने और उसका पालन करने के लिए मार्गदर्शन किया जा सके।

अपने रोल मॉडल के बारे में पूछे जाने पर, सरोज कहती हैं कि वह खुद को अपना आदर्श मानती हैं। वह कहती है कि उन्होंने कुछ कठिन समय का सामना किया है और अकेले ही उन पर विजय प्राप्त की है और यही कारण है कि वह खुद पर बहुत विश्वास करती है।

सरोज युवाओं को संदेश देना चाहती हैं कि वे अपने परिवेश और इलाके के प्रति अधिक विचारशील हों और जीवन के वास्तविक अनुभव को प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करें। वह यह भी कहती हैं कि युवाओं को अपने माता-पिता से प्रेरणा लेने के लिए उनके संघर्ष और बलिदान को पहचानना चाहिए और खुद को समाज के लिए उपयोगी साबित करना चाहिए।

अपनी उपलब्धियों के बारे में सरोज कहती हैं कि उनकी सबसे मूल्यवान उपलब्धि समाज में लोगों का प्यार और सम्मान है।