फ़ूड ब्लॉगिंग के लिए अपने जुनून की पहचान करते हुए, निखिल ने अपनी ब्लॉग यात्रा को सुचारू रूप से निष्पादित करने के लिए अपने व्यक्तिगत वित्त को अच्छी तरह से प्रबंधित करना सुनिश्चित किया।

निखिल टेकाड़े महाराष्ट्र के अमरावती के रहने वाले हैं। वह एक बिजनेसमैन और फूड ब्लॉगर हैं।

निखिल हमेशा नए व्यंजन आजमाने के इच्छुक रहे है और वह मांसाहारी प्रेमी है। उनका इंस्टाग्राम पर देसीफूड्स नाम से एक पेज है जो नए व्यंजन कैप्चर करता है और दर्शकों को सबसे आकर्षक तरीके से पेश करता है। निखिल भी एक यात्री है और भारत के विशिष्ट क्षेत्रों में उपलब्ध देशी खाद्य किस्मों की खोज में विश्वास करते है। उनका कहना है कि वह नागपुर के ब्लॉगर्स से प्रेरित थे और उन्होंने खुद इसे आगे बढ़ाने का फैसला किया। उनकी ब्लॉगिंग पहल के माध्यम से, शहर के खाने वालों को स्वाद, विविधता और उस स्थान का पता चलता है जहां पकवान उपलब्ध है।

निखिल का कहना है कि एक खाद्य ब्लॉगर को वित्त को ध्यान में रखना चाहिए और ब्लॉगिंग के अपने जुनून को जारी रखने के लिए नियमित आय स्रोत होना चाहिए। वह कहते हैं कि भोजनालय को उनके खाद्य पदार्थों पर बनाए जा रहे ब्लॉग के बारे में बताना और उत्पाद की बारीकियों पर उनकी सहमति लेना एक अच्छा अभ्यास है। निखिल का यह भी मानना है कि एक फ़ूड ब्लॉगर को अधिक विचार प्राप्त करने के लिए अद्यतन और सक्रिय रहना चाहिए। उनका कहना है कि एक ब्लॉगर को रचनात्मक होना चाहिए और हमेशा अलग खड़े रहने के लिए अन्य ब्लॉगर्स की तुलना में चीजों को अलग तरीके से करने के बारे में सोचना चाहिए।

निखिल का कहना है कि एक फूड ब्लॉगर को शेफ या डिश बनाने वाले व्यक्ति के प्रयासों पर भी ध्यान देना चाहिए। वह यह भी कहते हैं कि किसी को कंटेंट को दोहराना नहीं चाहिए और दर्शकों को हर बार कुछ नया पेश करने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। वह कहते हैं कि ब्लॉगर अपने घर पर नए व्यंजन भी आजमा सकते हैं और पहचान पाने के लिए इसे सोशल मीडिया पर पोस्ट कर सकते हैं।

नेतृत्व के बारे में बात करते हुए, निखिल कहते हैं कि एक लीडर को पहले उनकी समस्याओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए कार्यकर्ता बनना चाहिए। वह जन्मजात नेतृत्व में विश्वास नहीं करते है और उन्हें लगता है कि एक अच्छा लीडर यात्रा में सभी को एक साथ ले जाता है। निखिल कहते हैं कि एक लीडर को अपने अधीनस्थों के प्रति संतुलित व्यवहार अपनाना चाहिए और समय की जरूरतों के अनुसार सख्त और मैत्रीपूर्ण होना चाहिए।