एक जुनूनी प्रकृति प्रेमी, कृति का पालन-पोषण एक प्राकृतिक वातावरण में हुआ, जिसने उनका अपनी भूमि के साथ गहरा भावनात्मक संबंध विकसित किया। अपना भोजन स्वयं उगाने और पर्यावरण के बारे में जागरूकता बढ़ाने की उनकी इच्छा से प्रेरित होकर, उन्होंने कृषि के क्षेत्र में कदम रखा।

कृति सिंघवी अर्बन फार्म्स, उदयपुर की सह-संस्थापक हैं और पिछले साढ़े चार साल से इस क्षेत्र में हैं।

कृति जयपुर की रहने वाली हैं लेकिन अब उदयपुर में रहती हैं। उन्होंने जयपुर से पत्रकारिता और जनसंचार में मास्टर डिग्री हासिल की। कृति ने इसके बाद नॉर्वे के ओस्लो विश्वविद्यालय से एमफिल की पढ़ाई की।

कृति का पालन-पोषण प्रचुर प्रकृति और हरी-भरी हरियाली में हुआ। नॉर्वे में कुछ समय बिताने के बाद कृति और उनके पति ने भारत वापस आने का फैसला किया। उस समय, कृति कंटेंट राइटिंग और सोशल मीडिया मार्केटिंग में थीं, लेकिन अपनी जमीन के प्रति उनका प्यार उन्हें कृषि के क्षेत्र में ले आया। उन्होंने लोगों को हमारे द्वारा प्राप्त प्राकृतिक संसाधनों के बारे में सूचित करने के लिए अपनी कंटेंट और मार्केटिंग कौशल का उपयोग करना जारी रखा।

खेती में अपनी यात्रा के बारे में बात करते हुए, कृति ने बताया कि उनके खेती के विचारों को तीन साल के शोध का समर्थन प्राप्त था, जिसमें विभिन्न फल और सब्जियां उगाना शामिल था। उन्होंने 1800 पौधों और पेड़ों से शुरुआत की, जिनकी संख्या अब दस हजार से अधिक हो गई है। कृति ने उच्च तापमान के बावजूद उदयपुर में स्ट्रॉबेरी उगाने में कामयाबी हासिल की, जो उनके लिए एक उपलब्धि थी। बंजर भूमि को ऐसी भूमि में बदलना जो अब कृषि और दैनिक उत्पादन के लिए जानी जाती है, कृति जल संचयन जैसी पहल के माध्यम से प्रकृति का भी समर्थन कर रही है। उनके बच्चों में भी अपने गैजेट्स से चिपके रहने के बजाय प्रकृति में खेलने की आदत विकसित हुई है। कृति को लगता है कि प्रकृति में अधिक समय बिताने से आप रोग प्रतिरोधी भी बनते हैं।

कृति हर महीने 'ओपन फार्म डे' भी आयोजित करती है, जहां लोग पर्यावरण और खेती के तरीकों के बारे में अधिक जानने के लिए शामिल हो सकते हैं। वह लोगों को उनके स्वाद के लिए चयनित दिन पर स्ट्रॉबेरी चुनने की सुविधा भी देती है। कृति 'फार्म टू टेबल डे' भी मनाती है। "जिसमें भोजन पकाया जाता है और खेत से ताजा निकाल कर लोगों को परोसा जाता है। कृति अपनी उपज ऑनलाइन बेचती है, जिसे कोई भी व्यक्ति खरीद सकता है जो ताजा खेत की सब्जियों और फलों का अनुभव लेना चाहता है।

अपनी चुनौतियों पर चर्चा करते हुए कृति ने बताया कि तालाब बनाने के बाद भी उन्हें गर्मियों के दौरान पानी की समस्या का सामना करना पड़ता था। इसलिए उन्होंने कम पानी में उगाई जा सकने वाली सब्जियों पर ध्यान देना शुरू किया। अत्यधिक गर्मी और तापमान में वृद्धि के कारण उनके सात हजार से अधिक स्ट्रॉबेरी के पेड़ जल गए। एक समय ऐसा भी आया जब अत्यधिक वर्षा के कारण उनकी फसल खराब हो गयी। अपने रास्ते में आने वाली बाधाओं के बावजूद, कृति ने कभी भी अपने मूल्यों या अपने पेशे से समझौता नहीं किया।

अपने महामारी के अनुभव को साझा करते हुए कृति कहती हैं कि उन्होंने 2020 में उदयपुर में एक किसान बाजार शुरू किया था, जिसे कोविड के कारण बंद करना पड़ा।

अपने आदर्शों के बारे में पूछे जाने पर कृति का कहना है कि वह अपनी दादी और नाना से प्रेरणा लेती हैं, जो जीवन में कई उतार-चढ़ाव से गुजरे लेकिन पूरे जोश, साहस और खुशी के साथ अपना जीवन जीते रहे।

शिक्षा और अनुभव के बीच तुलना करते हुए कृति का कहना है कि दोनों का समान महत्व है और सीखने के परिणाम मिलते हैं।

यदि कृति टाइम मशीन के माध्यम से समय में पीछे यात्रा कर सकती है, तो वह उस समय में वापस चली जाएगी जब प्रकृति पानी, स्वच्छ हवा और मिट्टी के मामले में अपने सबसे अच्छे रूप में थी।

कृति हर किसी को सलाह देती है कि वे सिर्फ कड़ी मेहनत करें और पैसे का पीछा न करें, क्योंकि यह अपने आप आ जाएगा।

कृति खेती के इच्छुक उत्साही लोगों को प्रतिबद्ध रहने और धैर्य रखने की सलाह देती है। "अपना खाना खुद उगाने से अद्वितीय आनंद मिलता है," कृति पुष्टि करती है, और इससे मिलने वाली गहन संतुष्टि पर जोर देती है।