बेजोड़ समर्पण और जुनून के साथ काम करते हुए, चारुल लगातार अपने क्षेत्र में अपडेट रहने के लिए खुद को प्रेरित करती रहती हैं। इष्टतम वातावरण में कार्रवाई करने के लिए उनका सक्रिय दृष्टिकोण वास्तव में प्रेरणादायक है और सभी के अनुसरण के लिए एक अच्छा मानक स्थापित करता है।

डॉ. चारुल झा एक क्लिनिकल डायटीशियन और 'पूर्णाहार' की संस्थापक हैं, जहां वे व्यक्ति के समग्र कल्याण पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

चारुल के पास खाद्य विज्ञान और पोषण में पीएच.डी. है और जयपुर के एक विश्वविद्यालय में असिस्टेंट प्रोफेसर के रूप में भी काम करती हैं। फ़िलहाल, उन्होंने प्रोफेसर के रूप में अपनी नौकरी पर विराम लगा दिया है क्योंकि वह अपने स्टार्टअप पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं।

अपनी यात्रा के बारे में बात करते हुए, चारुल कहती हैं कि वह हमेशा स्पष्ट थीं कि वह चिकित्सा का अध्ययन नहीं करना चाहती थीं, बल्कि हमेशा संबद्ध विज्ञान के क्षेत्रों में जाना चाहती थीं। इसलिए, उन्होंने खाद्य विज्ञान और पोषण का पता लगाने का फैसला किया। उन्होंने गृह विज्ञान में स्नातक, खाद्य एवं पोषण में मास्टर डिग्री और पीएच.डी. की उपाधि प्राप्त की।

जब चारुल से उनकी चुनौतियों के बारे में पूछा गया, तो उन्होंने जवाब दिया कि उन्होंने एक ऐसा विषय चुना है, जिसके प्रति उनका जुनून है और उन्हें अपनी पढ़ाई में कभी परेशानी नहीं हुई। हालाँकि, जब वह बड़ौदा के महाराजा सयाजीराव विश्वविद्यालय से अपनी मास्टर डिग्री हासिल करने के लिए वडोदरा चली गईं, तो यह उनका घर से दूर पहली बार था और शुरुआत में उन्हें यहां बसने के लिए संघर्ष करना पड़ा।

अपनी वर्तमान चुनौतियों के बारे में बात करते हुए, चारुल कहती हैं कि उनका क्षेत्र ऐसा है कि इसके लिए उन्हें लगातार अपडेट रहने की आवश्यकता होती है, और नई अवधारणाओं के साथ तालमेल बिठाने के लिए समय-समय पर अध्ययन करना उन्हें चुनौतीपूर्ण और दिलचस्प लगता है।

चारुल अपने गुरुओं, डॉ. वनिशा नांबियार और डॉ. विशाखा सिंह को अपना आदर्श मानती हैं। इन दोनों ने उनकी शैक्षिक यात्रा और इस क्षेत्र में खोजी जा सकने वाली विभिन्न संभावनाओं के दौरान उनका मार्गदर्शन किया है। चारुल वास्तव में उनके पास मौजूद ज्ञान और हर दिन कुछ नया सीखने के उनके उत्साह की प्रशंसा करती हैं।

शिक्षा और अनुभव पर अपने विचार देते हुए, चारुल कहती हैं कि यह काफी हद तक उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें आप काम करते हैं। उनके क्षेत्र में, उच्च शिक्षा बहुत मायने रखती है और खुद को निरंतर आधार पर शिक्षित करना भी महत्वपूर्ण है। उन्होंने उच्च अध्ययन इसलिए किया क्योंकि उनके क्षेत्र की मांग थी। चारुल कहती हैं कि यहां अनुभव साथ-साथ चलता है। वह यह भी सुझाव देती हैं कि यदि कोई शिक्षा के क्षेत्र में जाना चाहता है तो उसे अपनी स्नातकोत्तर की पढ़ाई एक ही बार में पूरी कर लेनी चाहिए, न कि यह सोचकर उसे टाल देना चाहिए कि वह इसे भविष्य में बाद में पूरा कर सकेगा।

इस क्षेत्र में आगे बढ़ने के इच्छुक नवोदित उम्मीदवारों को सलाह देते हुए, चारुल कहती हैं कि खाद्य विज्ञान और पोषण क्षेत्र में कई अच्छे विश्वविद्यालय हैं जो डिग्री पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं। वह उम्मीदवारों से आग्रह करती हैं कि यदि वे इस क्षेत्र में अपना करियर बनाना चाहते हैं तो वे डिप्लोमा या किसी अन्य प्रमाणपत्र पाठ्यक्रम के चक्कर में न पड़ें, क्योंकि वे पाठ्यक्रम उतना ज्ञान प्रदान करने में सक्षम नहीं होंगे जितना डिग्री पाठ्यक्रम प्रदान कर सकते हैं। वह यह भी कहती हैं कि किसी को भी अपने विकल्प खुले रखने चाहिए कि वह इस क्षेत्र में किस तरह की नौकरी करना चाहेगा।

अपने शौक के बारे में बताते हुए चारुल कहती हैं कि वह एक शौकीन पाठक हैं, क्योंकि पढ़ने से उन्हें हमेशा आराम मिलता है। उन्हें स्केचिंग, पेंटिंग, अन्य कलात्मक चीजें और यहां तक कि जब उनका मन हो तो जर्नलिंग करना भी पसंद है।

चारुल को अपने बचपन की यादें याद हैं जब उनके दोस्तों का एक समूह था जिनसे वह हर दिन मिलती थी और उनके साथ मस्ती करती थी। वह आगे कहती हैं कि उन दिनों जिंदगी बहुत आसान थी।

जब चारुल से उनके पसंदीदा उद्धरण के बारे में पूछा गया, तो उन्होंने कहा कि पंक्ति 'छत की मरम्मत का सबसे अच्छा समय वह है जब सूरज चमक रहा हो' ने उन्हें प्रेरित किया। वह इसमें यह भी कहती हैं कि बारिश होने पर हम छत की मरम्मत नहीं कर सकते और इसी तरह जीवन में भी, हमें अनुकूलतम वातावरण के अनुसार ही काम करना चाहिए। वह सभी को जीवन में प्रतिक्रियाशील होने के बजाय सक्रिय रहने की सलाह देती हैं, चाहे कुछ भी हो जाए।