आतिथ्य उद्योग में 13 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, दीबा ताज, लीला, हयात और मैरियट जैसे प्रतिष्ठित ब्रांडों के साथ अपने कार्यकाल के दौरान अर्जित ज्ञान का खजाना लेकर आई हैं। अनंता इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट में एडमिन के रूप में, वह अपनी विशेषज्ञता को सफलता और विकास को बढ़ावा देने में लगाती हैं।

दीबा खान पिछले तीन वर्षों से जयपुर के अनंता इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट में एडमिन हेड के रूप में कार्यरत हैं। इस भूमिका से पहले, वह अनंता ग्रुप के भीतर होटल डिवीजन का हिस्सा थीं।

13 वर्षों से अधिक की पेशेवर पृष्ठभूमि के साथ, उन्होंने ताज, लीला ग्रुप ऑफ होटल्स, हयात और मैरियट सहित विभिन्न प्रतिष्ठित ब्रांडों के साथ काम किया है। इसके बाद, वह अनंता ग्रुप के होटलों में स्थानांतरित हो गईं, अंततः उन्हें अनंता इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट में प्रतिनियुक्त किया गया।

दीबा का उल्लेख है कि उन्होंने वास्तव में अपने करियर पथ की योजना नहीं बनाई थी। अपने 10+2 वर्षों में, जीवविज्ञान और गणित दोनों की छात्रा होने के नाते, उनके पास मेडिसिन या इंजीनियरिंग में करियर बनाने का विकल्प था। हालाँकि उन्हें दंत चिकित्सा अध्ययन के लिए पीएमटी (प्री-मेडिकल टेस्ट) में चुना गया था, लेकिन किसी तरह उन्होंने होटल उद्योग को चुना।

गर्मी की छुट्टियों के दौरान उनकी मुलाकात अपने एक दोस्त के दोस्त से हुई। इस मुलाकात के दौरान वह होटल उद्योग में अपना करियर बनाने के लिए प्रभावित हुईं। दीबा कहती हैं, परिणामस्वरूप उन्होंने खुद को होटल क्षेत्र में स्थानांतरित करने का फैसला किया।

होटल उद्योग में अपने अनुभव को दर्शाते हुए, दीबा ने पिछले कुछ वर्षों में ग्राहकों के प्रकार में हुए विकास को नोट किया। प्रारंभ में, भारत की यात्रा करने वाले विदेशियों की अधिक आमद के साथ, आउटबाउंड व्यापार की प्रमुख प्रवृत्ति थी। हालाँकि, वह हाल के दिनों में एक बदलाव देखती है, जिसमें अधिक स्थानीय लोग किसी विशेष अवसर की आवश्यकता के बिना बढ़िया भोजन करना पसंद करते हैं। दीबा का मानना है कि होटलों में आने वाले लोगों की संख्या में वृद्धि हुई है, जो होटलों में समय बिताने और भोजन करने का विकल्प चुनने वाले व्यक्तियों की बढ़ती प्रवृत्ति को दर्शाता है।

कोविड के बाद के परिदृश्य पर चर्चा करते हुए, उन्होंने स्वास्थ्य और स्वच्छता के प्रति लोगों की प्राथमिकताओं में एक महत्वपूर्ण बदलाव देखा। जबकि हाथ धोना पहले एक आदत थी, वह देखती है कि कोविड के बाद, स्वच्छता संबंधी चिंताएं इस बुनियादी अभ्यास से आगे बढ़ गई हैं। महामारी ने लोगों के दैनिक जीवन में स्वास्थ्य और स्वच्छता के महत्व को नए स्तर पर पहुंचा दिया है।

अपने बचपन को याद करते हुए, दीबा इसे एक खुशी के समय के रूप में याद करती है। उन्हें अपने परिवार और भाई-बहनों के साथ रहना, साथ बिताए पलों को याद करना याद है। हालाँकि वह विशिष्ट विवरण नहीं बता सकती, लेकिन कुल मिलाकर भावना खुशी की है। गर्मी की छुट्टियां, अपने दादा-दादी के घर जाना और होमवर्क करने की दिनचर्या उनके बचपन की कुछ यादगार यादें हैं।

दीबा बताती हैं कि उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा जयपुर कैंट के एक आर्मी स्कूल में पूरी की, भले ही उनके परिवार का कोई भी सदस्य सेना में नहीं था; उन्होंने नागरिक कोटा के माध्यम से वहां अध्ययन किया। अपने स्कूल के दिनों को याद करते हुए, वह अपने स्कूल के माहौल को बेहद अनुशासित बताती हैं।

अपनी 11वीं और 12वीं कक्षा के दौरान, वह पीसीएमबी (भौतिकी, रसायन विज्ञान, गणित, जीव विज्ञान) की छात्रा थीं और अपनी शैक्षणिक प्रतिभा के लिए पहचानी जाती थीं। हालाँकि, इससे विचलित होकर उन्होंने जयपुर में महर्षि अरविंद इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस एंड मैनेजमेंट में होटल मैनेजमेंट करने का फैसला किया, जो उनकी शैक्षिक यात्रा में एक महत्वपूर्ण कदम था।

दीबा बताती हैं कि उनका जन्म और पालन-पोषण जयपुर में हुआ और उन्होंने अपनी सारी पढ़ाई इसी शहर में पूरी की। होटल प्रबंधन करने के बाद ही उनके करियर के लिए उन्हें दुनिया भर में घूमने की आवश्यकता पड़ी, जिसने उन्हें जयपुर से बाहर उद्यम करने के लिए प्रेरित किया।

जब दीबा से उनके आदर्शों के बारे में पूछा गया तो उन्होंने अपनी मां और पिता की ओर इशारा किया। वह ऐसे माहौल में पले-बढ़े होने पर प्रकाश डालती हैं जहां उनकी मां की बातों को परिवार के भीतर समान या उससे भी अधिक सम्मान दिया जाता था। इस माहौल में, वह अपने घर में पितृसत्ता की अनुपस्थिति पर जोर देती है और व्यक्त करती है कि उनका पालन-पोषण ऐसे माहौल में हुआ था जहाँ उनकी माँ को श्रेष्ठता का स्थान प्राप्त था।

अपने संघर्षों को साझा करते हुए, वह चुनौतियों का सामना करना स्वीकार करती है, लेकिन वह उन्हें बहुत गंभीर नहीं मानती है। अपने माता-पिता और परिवार के अटूट समर्थन के कारण, उन्हें कभी भी उन संघर्षों का पूरा बोझ महसूस नहीं हुआ। पीसीएमबी की छात्रा होने के बावजूद उन पर कभी डॉक्टर या इंजीनियर बनने का दबाव नहीं पड़ा। जब उन्होंने होटल उद्योग में अपना करियर बनाने का फैसला किया, तो उनके परिवार ने उनकी पसंद का समर्थन किया। उन्हें समझाने में उन्हें अतिरिक्त प्रयास करने की कोई आवश्यकता नहीं थी; स्पष्ट रूप से "नहीं" के बजाय, उनके माता-पिता इस मामले पर खुली चर्चा में शामिल हुए और अंततः उनके निर्णय से सहमत हुए।

दीबा याद करती हैं कि उन्हें पहली नौकरी का प्रस्ताव ताज एक्सोटिका गोवा से मिला था और उनके माता-पिता जयपुर के बाहर करियर बनाने में उनके समर्थक थे। उन्हें अपने पिता को ऑफर लेटर देकर आश्चर्यचकित करने का क्षण अच्छी तरह याद है।

अपनी उपलब्धियों पर विचार करते हुए, दीबा ने अपने करियर के एक महत्वपूर्ण क्षण को साझा किया। वह रैडिसन द्वारा कंट्री इन एंड सुइट्स में अपने पहले साक्षात्कार को याद करती है, जहां वह साक्षात्कारकर्ता की तरफ बैठी थी। 13 वर्षों के बाद, उन्होंने खुद को विपरीत दिशा में बैठा हुआ पाया, जो एक व्यक्तिगत उपलब्धि थी। विशेष रूप से, उन्होंने रेडिसन होटल समूह के लिए कार्यकारी हाउसकीपर का पद प्राप्त किया और वह सबसे कम उम्र की हाउसकीपर होने को एक और उल्लेखनीय उपलब्धि मानती हैं।

वह सुष्मिता सेन के टैटू के उद्धरण से प्रेरणा लेती है जिसका अनुवाद इस प्रकार है: "मैं या तो कोई रास्ता ढूंढूंगी या अपना खुद का रास्ता बनाऊंगी।"

नए महत्वाकांक्षी आतिथ्य छात्रों के लिए दीबा का संदेश कड़ी मेहनत के महत्व पर जोर देता है, जो न केवल होटल उद्योग में बल्कि किसी भी क्षेत्र में लागू होता है। वह स्व-प्रेरित, अनुशासित और अपने निर्णय से निर्देशित होने की आवश्यकता पर बल देती है, क्योंकि दिशा प्रदान करने के लिए हमेशा कोई नहीं हो सकता है। बुद्धिमान करियर विकल्पों को प्रोत्साहित करते हुए, वह खुद को चुने हुए रास्ते पर समर्पित करने और इसे सफल बनाने के लिए प्रतिबद्धता सुनिश्चित करने की सलाह देती है।

युवाओं को उनकी सीधी सलाह है: "अपने दिमाग का इस्तेमाल करें।" वह युवाओं से अपने जीवन की जिम्मेदारी लेने, उसके अनुसार योजना बनाने और अपने निर्णय के आधार पर चुनाव करने का आग्रह करती हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि वह स्वतंत्र सोच और निर्णय लेने के महत्व पर जोर देते हुए परिवेश से प्रभावित होने के प्रति आगाह करती है।

दीबा खान ने अनंता इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट के बारे में अपने विचार व्यक्त करते हुए इसे जयपुर के सर्वश्रेष्ठ कॉलेजों में से एक बताया है। उनका मानना है कि अनंता में छात्रों को शीर्ष स्तर की फैकल्टी, उत्कृष्ट बुनियादी ढांचा और अमूल्य व्यावहारिक ज्ञान मिलता है। एक विशिष्ट विशेषता पर प्रकाश डालते हुए, उन्होंने उल्लेख किया कि अनंता के अपने होटल हैं, जो छात्रों को इन प्रतिष्ठानों में काम करने के लिए भेजकर अनुभव और व्यावहारिक अनुभव प्रदान करते हैं। वह इस बात पर जोर देती हैं कि अनंता छात्रों के सीखने के अनुभव को बढ़ाने के लिए असाधारण शिक्षाविदों और व्यावहारिक प्रदर्शन का संयोजन प्रदान करता है।