विभिन्न व्यवसायों पर विचार करने के बाद, फतेह लाल ने अपनी खुद की हस्तनिर्मित आइसक्रीम कंपनी शुरू करने का निर्णय लिया। उनका आइसक्रीम व्यवसाय तेजी से पूरे उदयपुर शहर में फैल गया और उन्होंने और भी स्थान जोड़े। लेकिन अब जब उन्होंने अपने बच्चों को कंपनी की कमान सौंपी है, तो वह सामाजिक कार्यों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

फतेह लाल जैन उदयपुर में गुजरात आइसक्रीम के ओनर हैं।

फतेह लाल भीलवाड़ा जिले के पास लाखोला गांव के रहने वाले हैं। उन्होंने 8वीं कक्षा तक अपनी शिक्षा पूरी की और उसके बाद परिवार में वित्तीय समस्याओं के कारण उन्होंने अपनी पढ़ाई छोड़ दी और व्यवसाय शुरू कर दिया। उन्होंने शुरुआत में एक किराने की दुकान से शुरुआत की। फिर उन्होंने साइकिल किराए पर लेने का बिजनेस शुरू किया। शुरुआत में उनके पास केवल तीन साइकिलें थीं, लेकिन 1-2 साल बाद उन्होंने अपनी 30 साइकिलें खरीद लीं। उन्होंने खेती भी की। उनके पिता की स्वास्थ्य स्थिति ठीक नहीं थी, इसलिए उनके इलाज के लिए वे लगभग 6 महीने तक उदयपुर में रहते थे। लेकिन दुर्भाग्य से उनके पिता की मृत्यु हो गयी। फिर, एक दोस्त के कहने पर, वह अहमदाबाद चले गए और अपना पूरा कारोबार बंद कर दिया। वहां उन्होंने एक आइसक्रीम की दुकान पर काम किया और आइसक्रीम व्यवसाय के बारे में सब कुछ सीखा और अपने गांव वापस आ गए।

फतेह लाल बताते हैं कि एक दिन उन्होंने और उनके दोस्त ने उदयपुर जाकर आइसक्रीम का व्यवसाय शुरू करने की योजना बनाई, क्योंकि वह इसके बारे में सब कुछ जानते थे। सारा मौद्रिक निवेश उनके दोस्त द्वारा किया गया था क्योंकि फतेह की खुद की वित्तीय स्थिति बेहद खराब थी। लेकिन कुछ ही समय में, उनका व्यवसाय बढ़ने लगा और उनकी आइसक्रीम खरीदने के लिए उनकी दुकान के बाहर कतार में भारी भीड़ जमा हो गई। केवल एक वर्ष में, उन्होंने भारी मुनाफा कमाया और इसलिए आइसक्रीम बनाने और भंडारण के लिए मशीनें खरीदने का फैसला किया, क्योंकि शुरुआत में वे सब कुछ खुद ही तैयार करते थे। बहुत ही कम समय में वे उदयपुर में बहुत लोकप्रिय हो गये। उनका व्यवसाय एक ब्रांड बन गया और इसका नाम "गुजरात आइसक्रीम" रखा गया। फिर उन्होंने उदयपुर में अपनी दूसरी दुकान से शुरुआत की। उन्होंने कई व्यावसायिक समूहों और कॉर्पोरेट्स की शुरुआत की, जो चैंबर ऑफ कॉमर्स, उदयपुर के साथ पंजीकृत हैं। विभिन्न व्यावसायिक गतिविधियों और समूहों में उनकी सक्रिय भागीदारी के परिणामस्वरूप, वह 13 ऐसे संगठनों के अध्यक्ष थे।

अपनी उपलब्धियों के बारे में बताते हुए फतेह लाल कहते हैं कि वह जैन धर्म के प्रबल अनुयायी हैं। वह पिछले 70 वर्षों से भोजन करते समय मौन रहने की प्रतिज्ञा का पालन कर रहे हैं। अपने सक्रिय योगदान एवं समर्पण के कारण वे विभिन्न व्यापारिक संगठनों एवं समूहों के मुख्य सलाहकार हैं। व्यवसाय में उनके उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ, उन्हें समाज और विभिन्न संगठनों के लिए उनके काम के लिए कई प्रतिष्ठित पुरस्कार भी मिले हैं। वह अपने व्यवसाय पर गर्व करते है। बच्चे से लेकर वरिष्ठ नागरिक तक हर आयु वर्ग के लोग आइसक्रीम पसंद करते हैं। उनका दावा है कि इससे बेहतर स्वाद वाली आइसक्रीम आपको दुनिया के किसी भी हिस्से में नहीं मिलेगी।

फतेह लाल को कई चुनौतियों और संघर्षों का सामना करना पड़ा, लेकिन वह हमेशा ईमानदारी और सम्मान के साथ जीवन जीने में विश्वास करते थे और आज भी उसी का पालन कर रहे हैं। एक बार जब उन्हें पक्षाघात का पता चला, तो डॉक्टरों ने उनकी गंभीर स्थिति को देखकर अपने हाथ खड़े कर दिए, लेकिन वह दृढ़ निश्चयी थे और जीवन से भरपूर थे, इसलिए उन्होंने डॉक्टर को चुनौती दी कि आने वाले 1.5 वर्षों में, वह खुद कार चलाकर उनसे मिलेंगे। और उन्होंने अपने उत्साह और दृढ़ संकल्प से खुद को सही साबित किया। नतीजे से डॉक्टर भी हैरान रह गए। आज, 83 वर्ष की आयु में, वह सक्रिय रूप से कार चलाते हैं, विभिन्न सामाजिक सेवाओं में लगे हुए हैं और यहाँ तक कि अपनी कॉलोनी के अध्यक्ष भी हैं। अब उन्होंने अपने बिजनेस की पूरी जिम्मेदारी अपने बच्चों को दे दी है, जो इसे बहुत अच्छे से संभाल रहे हैं। वह कई तरह की सामाजिक सेवाओं में लगे हुए हैं और अपना पूरा समय लोगों की सेवा में लगाते हैं।

फतेह लाल खुद को 18 साल का एक युवा व्यक्ति मानते हैं जो जोश और उत्साह से भरा हुआ है। वह युवाओं से ईमानदार होने, अपने माता-पिता का सम्मान करने और उनके प्रति आभारी होने, चुनौतियों का सामना करने से कभी पीछे न हटने, एक इंसान के रूप में जन्म और इस जीवन के लिए भगवान को धन्यवाद देने और अपनी सर्वोत्तम क्षमता से समाज के लिए काम करने का आग्रह करते हैं। उनका मानना है कि आज का युवा कल का भविष्य है; उनमें अपने लिए और समाज के लिए भी काम करने की क्षमता और उत्साह है और वे ही समाज की भलाई में योगदान दे सकते हैं।