एक बेहद निपुण शिक्षाविद्, डॉ. सुरेश जिस संस्थान के प्रिंसिपल हैं, उसके लिए उनके पास एक मजबूत दृष्टिकोण है। व्यावहारिक शिक्षा और नौकरी प्लेसमेंट पर ध्यान देने के साथ, अनंता इंस्टिट्यूट आतिथ्य क्षेत्र में एक अग्रणी संस्थान के रूप में खड़ा है।

डॉ. सुरेश कुमार यादव जयपुर में अनंता इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड अलाइड स्टडीज के प्रिंसिपल के रूप में कार्यरत हैं।

उन्होंने तक्षशिला बिजनेस स्कूल, जयपुर से एमबीए किया है और राजस्थान विश्वविद्यालय से डॉक्टरेट की उपाधि प्राप्त की है। डॉ. सुरेश ने भारत सरकार द्वारा प्रायोजित एक सीनियर रिसर्च फेलोशिप भी पूरी की है और उन्हें भारतीय सामाजिक विज्ञान अनुसंधान परिषद द्वारा एक स्कॉलर के रूप में मान्यता प्राप्त है। इसके अलावा, बाद में उन्हें भारत सरकार द्वारा सीनियर रिसर्च फेलो के रूप में पदोन्नत किया गया।

डॉ. सुरेश ने अपने पेशेवर करियर की शुरुआत ITDC (भारतीय पर्यटन विकास निगम) और IHM (होटल प्रबंधन संस्थान) जयपुर से की। आतिथ्य के साथ उनके जुड़ाव ने उन्हें बाद में अनंता इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट से जुड़ने के लिए प्रेरित किया।

डॉ. सुरेश का दावा है कि अनंता इंस्टीट्यूट की पहचान राज्य में अग्रणी संस्थान के रूप में है। इसकी यूएसपी यह है कि इसके अपने होटल हैं। छात्र इन होटलों में व्यावहारिक प्रशिक्षण प्राप्त करके इसका लाभ उठा सकते हैं। गोवा, हिमाचल और शिरडी जैसे स्थानों सहित राज्य के भीतर और बाहर लगभग 18 होटलों के साथ, अनंता इंस्टीट्यूट विविध प्रदर्शन प्रदान करता है। डॉ. सुरेश कुमार कहते हैं, संयुक्त अरब अमीरात में दुबई के लिए कतार में संभावित परियोजनाओं के साथ अंतर्राष्ट्रीय विस्तार की भी योजनाएँ हैं।

डॉ. सुरेश का कहना है कि अनंता इंस्टीट्यूट, जिसने 2015 में जयपुर में अपना परिचालन शुरू किया था, ने अब अपनी उपस्थिति का विस्तार करते हुए पुष्कर में एक केंद्र भी शामिल कर लिया है। संस्थान पुष्कर में एक रिसॉर्ट के भीतर एक समर्पित कॉलेज चलाता है। आगामी वर्ष में, उदयपुर तक अपनी पहुंच बढ़ाने की योजना है। भविष्य को देखते हुए, संस्थान अपने प्रभाव को बढ़ाने के लिए कई केंद्र स्थापित करने की कल्पना करता है।

आगे कहते हुए, डॉ. सुरेश कहते हैं कि अनंता के पास विश्व स्तरीय बुनियादी ढाँचा है, जिसमें अपने स्वयं के होटल और होटल उद्योग और शिक्षा दोनों के अनुभवी पेशेवरों की एक टीम शामिल है। संस्थान अपने छात्रों के लिए नौकरी प्लेसमेंट और रोजगार योग्यता को प्राथमिकता देता है। किसी भी डिग्री, डिप्लोमा या सर्टिफिकेशन कोर्स में प्रवेश पर, छात्रों को पूरा होने पर 100% नौकरी की गारंटी दी जाती है। अनंता में एक समर्पित विमानन प्रयोगशाला और तीन अच्छी तरह से सुसज्जित रसोईघर हैं, जो 5-सितारा होटल के मानकों पर आधारित हैं। उनकी हाउसकीपिंग लैब भी 5-सितारा बुनियादी ढांचे के साथ बनाई गई है।

श्री विश्वकर्मा कौशल विश्वविद्यालय से संबद्ध, कौशल-उन्मुख पाठ्यक्रमों के लिए समर्पित देश का पहला विश्वविद्यालय, अनंता को इस राज्य सरकार के विश्वविद्यालय में उद्घाटन सहयोगी और शीर्ष रैंक वाला कॉलेज होने पर गर्व है। डॉ. सुरेश कुमार कहते हैं, कोर्स का डिजाइन जिसमें 75% प्रैक्टिकल और 25% थ्योरी शामिल है, छात्रों की अपनी वांछित नौकरी हासिल करने की संभावनाओं को काफी बढ़ाता है।

उन्होंने उल्लेख किया कि आतिथ्य उद्योग तेजी से आईटी-आधारित होता जा रहा है, जो समग्र आईटी उद्योग में तेजी से बढ़ते रुझानों के अनुरूप है। समानताएं दर्शाते हुए, उन्होंने मेकमाईट्रिप और गोआइबिबो जैसे बुकिंग प्लेटफार्मों की वृद्धि पर ध्यान दिया, जिन्होंने पर्यटकों के लिए पहुंच में उल्लेखनीय वृद्धि की है और आतिथ्य क्षेत्र के विस्तार में योगदान दिया है।

एक छात्र के दृष्टिकोण से डॉ. सुरेश बताते हैं कि आतिथ्य उद्योग में छात्र स्नातक या डिप्लोमा पूरा करने के तुरंत बाद ताज और ओबेरॉय जैसी बहुराष्ट्रीय कंपनियों में आसानी से स्थान सुरक्षित कर सकते हैं। वह इस बात पर जोर देते हैं कि अन्य डिग्री और कोर्स की तुलना में आतिथ्य में संभावनाएं काफी बेहतर हैं, नौकरी पाने के लिए स्नातक की न्यूनतम योग्यता पर्याप्त है। उनके अनुसार लगभग 35-40% आतिथ्य स्नातक विदेश चले जाते हैं, जिससे उन्हें अपेक्षाकृत सीधा रास्ता मिल जाता है। वह बताते हैं कि भारतीय पेशेवर मध्य पूर्वी देशों, यूके और यूएसए में महत्वपूर्ण उपस्थिति के साथ दुनिया भर में आतिथ्य क्षेत्र का नेतृत्व कर रहे हैं।

वह अपने समय की चुनौतियों पर विचार करते हुए इस बात पर जोर देते हैं कि जानकारी की कमी और सीमित विकल्पों के कारण उन्हें कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। वर्तमान परिदृश्य की तुलना करते हुए, उन्होंने कहा कि समय बदल गया है और नई शिक्षा नीति 9वीं कक्षा के बाद छात्रों के लिए कौशल-आधारित शिक्षा को अनिवार्य बनाती है। वह बताते हैं कि उनकी संस्था नई शिक्षा नीति के सिद्धांतों के अनुरूप 2018 से इस प्रणाली का पालन कर रही है। डॉ. सुरेश कुमार ने इस बात पर प्रकाश डाला कि भारत में नई शिक्षा नीति के प्रोटोटाइप के रूप में शुरू किए गए चार विश्वविद्यालयों में से एक राजस्थान कौशल विश्वविद्यालय है, जिसे 'विश्वकर्मा कौशल विश्वविद्यालय' के रूप में भी जाना जाता है, जिससे वे संबद्ध हैं।

प्रेरक उद्धरण जो उन्हें प्रेरित करते है वह है, "कोशिश करो और तब तक प्रयास करो जब तक तुम सफल न हो जाओ।" और "कभी हार मत मानो।"

अपने व्यक्तिगत संघर्षों को साझा करते हुए, डॉ. सुरेश कहते हैं कि ग्रामीण पृष्ठभूमि के कारण उन्हें शुरुआती चुनौती का सामना करना पड़ा। उनकी असाधारण योग्यता से एक और बाधा पूर्ण हुई - उन्होंने 2012 में अपनी शिक्षा यात्रा की शुरुआत में ही पीएच.डी. प्रोग्राम में दाखिला लिया, जहां वह टॉपर बनकर उभरे और उस चरण के दौरान अपना जेआरएफ हासिल किया। अनंता में शामिल होने पर, वह सबसे कम उम्र के फैकल्टी मेंबर बन गए और तीन साल के भीतर, उन्होंने कम उम्र में प्रिंसिपल बनने के लिए पदोन्नति अर्जित की। इस तीव्र प्रगति ने सहकर्मियों के साथ जुड़ने और पेशेवर और व्यक्तिगत संबंधों को प्रबंधित करने में कठिनाइयाँ प्रस्तुत कीं। वह इस बात पर जोर देते हैं कि उद्योग प्रतिभा-आधारित मॉडल में स्थानांतरित हो गया है जिससे उनके संघर्ष किसी भी युवा व्यक्ति के लिए अपने काम में उत्कृष्टता के लिए प्रासंगिक हो गए हैं।

आतिथ्य सत्कार के इच्छुक युवा उम्मीदवारों को उनकी सलाह है कि वे यह पहचानें कि आतिथ्य सत्कार एक कठिन, कार्य-आधारित और इनपुट-संचालित उद्योग है। वह उन्हें नई चीजें सीखने और कुछ नया करने में संकोच न करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। वह इस बात पर जोर देते हैं कि उन्हें अतिरिक्त प्रयास करने के मूल्य पर सवाल नहीं उठाना चाहिए क्योंकि इस क्षेत्र में हर प्रयास मायने रखता है और अंततः पुरस्कृत किया जाएगा। यह स्वीकार करते हुए कि प्रारंभिक प्रशिक्षण चरण चुनौतीपूर्ण हो सकता है, उनका मानना है कि एक बार यह पूरा हो जाने पर, आतिथ्य के क्षेत्र में करने को बहुत कुछ है।

भारत के विकास में योगदान देने पर भारतीय युवाओं को उनका संदेश इस विचार पर केंद्रित है कि लोग जिन विचारधाराओं का पालन करते हैं, उनसे या उनके सांस्कृतिक संदर्भों के कारण गुमराह हो सकते हैं। उनका सुझाव है कि गुमराह होने के बजाय, व्यक्तियों को खुद पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, इस बात पर जोर देते हुए कि व्यक्तिगत विकास और सुधार अंततः राष्ट्र के विकास में योगदान देगा। उनके अनुसार, किसी के आर्थिक और जीवनशैली पहलुओं को बदलने से बड़े पैमाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

अनंता इंस्टीट्यूट की ओर से उनका संदेश आतिथ्य के क्षेत्र में गुणवत्तापूर्ण शिक्षा प्रदान करने पर केंद्रित है। वह आतिथ्य क्षेत्र में अपना करियर बनाने की इच्छा रखने वाले इच्छुक व्यक्तियों को अनंता इंस्टीट्यूट में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। वह आतिथ्य में भविष्य के लीडर्स को तैयार करने में संस्थान के विश्वास पर जोर देते हैं और उनके नारे "आज सीखें और कल नेतृत्व करें" को दोहराते हैं। डॉ. सुरेश कुमार सकारात्मक बदलाव लाने के लिए सामूहिक प्रयास की कल्पना करते हुए व्यक्तियों को अपने बढ़ते और विस्तारित समूह का हिस्सा बनने के लिए आमंत्रित करते हैं।