डॉ रिद्धिमा खमेसरा एक पोषण विशेषज्ञ, एक स्वास्थ्य कोच, शोधकर्ता और स्तंभकार हैं। वह अच्छे आहार और भोजन को बढ़ावा देकर स्वास्थ्य और समग्र विकास के मामले में समाज में योगदान देना पसंद करती हैं।

रिद्धिमा कहती हैं कि उनका सफर आसान नहीं रहा है। उनकी पहली बेटी के जन्म के बाद, उन्हें रूमेटोइड गठिया का निदान किया गया था, इसलिए उन्हें स्टेरॉयड पर रखा गया था जिसके कारण उन्होंने बहुत अधिक वजन बढ़ा लिया और अपना आत्मविश्वास खो दिया। फिर, उनकी माँ ने उन्हें तनावग्रस्त होने के बजाय पोषण संबंधी पाठ्यक्रमों में शामिल होने की सलाह दी।

रिद्धिमा के अच्छे परिणाम थे क्योंकि उनका वजन कम होता दिख रहा था और उन्होंने अन्य स्वास्थ्य गतिविधियों पर कोई भी राशि खर्च करना बंद कर दिया और पोषण पर ध्यान केंद्रित किया।

अपने स्वयं के स्वास्थ्य लाभ से प्रेरित होकर, रिद्धिमा ने अंततः पोषण का अध्ययन करना शुरू कर दिया और अपनी पहली परीक्षा में 98 प्रतिशत अंक प्राप्त किए। उन्हें लगा जैसे उन्होंने अपना जूनून ढूंढ लिया है और उन्होंने इस विषय को जानना शुरू कर दिया। और यहीं से उनकी जिंदगी बदल गई। उन्होंने 2014 में इस आशंका के साथ अपना क्लिनिक शुरू किया था कि उन्हें कोई प्रतिक्रिया मिलेगी या नहीं, लेकिन यह एक शानदार फैसला था। अब, उनके अहमदाबाद, भीलवाड़ा, चित्तौड़ और उदयपुर में लगभग सात क्लीनिक हैं। वह कहती है कि वह अद्भुत लोगों से मिली जिन्होंने उनका समर्थन किया और अपने परिवारों और दोस्तों को उनकी सिफारिश की जिसके कारण दुनिया भर में उनका ग्राहक आधार है।

रिद्धिमा का जन्म लुधियाना, पंजाब में हुआ था लेकिन उनकी परवरिश अंबाला में हुई थी। वह कहती है कि वह एक बहुत ही आधुनिक परिवार से आती है जहां वह अपनी मां के साथ एक बहुत ही दोस्ताना रिश्ता साझा करती है। उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा कॉन्वेंट ऑफ जीसस एंड मैरी स्कूल से की और थापर विश्वविद्यालय, पटियाला से इंजीनियरिंग की पढ़ाई की। इसके बाद उन्होंने एमबीए और डॉक्टरेट किया। उन्होंने अपना पोषण पाठ्यक्रम इग्नू और अहमदाबाद के एक प्रसिद्ध संस्थान से किया।

रिद्धिमा का सुझाव है कि यदि आप करियर के रूप में पोषण को आगे बढ़ाने में रुचि रखते हैं तो आपको 11 वीं और 12 वीं कक्षा में साइंस बायो लेना चाहिए अन्यथा आप पोषण की अवधारणा को नहीं समझ पाएंगे। फिर आपको उस कोर्स को करने के लिए एक अच्छे कॉलेज या यूनिवर्सिटी की तलाश करनी होगी।

रिद्धिमा कहती हैं कि जब उन्हें कॉलेज के बाद पहली नौकरी मिली, तो उन्हें भारी भुगतान किया गया और उनकी टीम के सदस्यों पर पदोन्नत किया गया। उन्होंने एक ठेठ मेवाड़ी परिवार में शादी कर ली लेकिन फिर भी उनका पति उन्हें काम करने और घर से बाहर निकलने के लिए उनका बहुत बड़ा समर्थक था। लेकिन एक महिला के रूप में उन्हें पहली चुनौती अपने पुरुष सहयोगियों की तुलना में कम वेतन मिलना थी और यह पहली बार था जब उन्होंने अपने दम पर कुछ करने के बारे में सोचा।

अपनी उपलब्धियों के बारे में बात करते हुए, रिधिमा कहती हैं कि उन्हें 2019 में स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा 'उत्तर भारत के सर्वश्रेष्ठ पोषण विशेषज्ञ' के रूप में सम्मानित किया गया था। 2020 में, उन्हें भारत के पोषण और प्राकृतिक स्वास्थ्य विज्ञान द्वारा 'सर्वश्रेष्ठ कोविड पोषण विशेषज्ञ' के रूप में स्वीकार किया गया था।

रिद्धिमा कहती हैं कि कोविड के समय में सबसे बड़ी चुनौती लोगों को यह समझाना था कि इम्युनिटी कोई जादू की गोली नहीं है। वह ऐसे लोगों से मिलीं जो यह सोचते थे कि यदि वे उस समय के दौरान आहार लेते हैं, तो उन्हें संक्रमण का खतरा अधिक होगा। इसलिए उनके लिए उन्हें डाइटिंग और पौष्टिक आहार लेने के पीछे के तर्क को समझाना मुश्किल हो गया।

रिद्धिमा सलाह देती हैं कि यदि आप एक पोषण विशेषज्ञ बनना चाहते हैं तो आपको एक अच्छा ज्ञान होना चाहिए, आपको पता होना चाहिए कि आप किस बारे में बात कर रहे हैं और आपको सही अवधारणा पता होनी चाहिए क्योंकि आपका आहार और सिद्धांत किसी के जीवन को प्रभावित कर सकते हैं। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप नकारात्मक प्रभाव न डालें, आपको सहानुभूति रखने के अलावा सकारात्मक होना चाहिए।

रोल मॉडल के बारे में, रिद्धिमा कहती हैं कि हर कोई जो कड़ी मेहनत कर रहा है और अपना सर्वश्रेष्ठ देने की कोशिश कर रहा है, वह उनका आदर्श है। लेकिन विशेष रूप से उनकी मां बेहद बहिर्मुखी होने और लोगों के साथ अच्छा व्यवहार करने के लिए उनकी आदर्श हैं। उनकी दूसरी रोल मॉडल उनके पिता की बहन हैं, जो लोगों से सम्मान पाने के लिए लुधियाना में एक सेलिब्रिटी डॉक्टर हैं और वे बस उनको आदर्श मानती हैं जिसने डॉ रिधिमा को वह बनने के लिए प्रेरित किया जो वह आज हैं। उनका तीसरा रोल मॉडल चंडीगढ़ की एक पोषण विशेषज्ञ है, जिस तरह से वह लोगों को संभालती हैं और नियमित रूप से फीडबैक लेती रहती हैं।

अगर रिद्धिमा को समय यात्रा का मौका दिया जाता है, तो वह कहती है कि वह उस तरह की व्यक्ति नहीं है जो अतीत में डूब जाएगी; वह भविष्य में जाना पसंद करेगी, बस खुद का आनंद लें, वापस आएं और कड़ी मेहनत करें।

काम के अलावा, वह एक शौकीन पाठक होने के साथ-साथ पेंटिंग और यात्रा करना पसंद करती हैं।