प्रियंका एक शिक्षिका होने के साथ-साथ प्रकृति प्रेमी भी हैं। वह स्वतंत्रता सेनानियों से प्रेरणा लेती हैं और उपयोगी और उत्पादक गतिविधियों में खुद को व्यस्त रखने की कोशिश करती हैं।

डॉ. प्रियंका रावल विद्या भवन में शिक्षिका के पद पर कार्यरत हैं और उन्हें शिक्षण क्षेत्र में दस वर्ष का अनुभव है।

प्रियंका राजस्थान के वागड़ क्षेत्र के सज्जनगढ़ गांव बांसवाड़ा की रहने वाली हैं। उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा अपने गाँव से ही की और फिर बांसवाड़ा से बी.ए. और बी.एड. किया। इसके बाद उन्होंने उदयपुर के विद्या भवन से एमएड किया।

कोविड महामारी के बारे में बात करते हुए, प्रियंका कहती हैं कि वह एक प्रकृति प्रेमी हैं और उन्हें महामारी के दौरान अपने पौधों के साथ बिताने का समय मिला। उन्हें लगता है कि उस दौरान प्रदूषण के स्तर में कमी से उनके पौधों को अपनी चमक बनाए रखने में मदद मिली और यह प्रकृति के लिए ठीक होने का एक अच्छा समय था।

अपने रोल मॉडल के बारे में बताते हुए प्रियंका कहती हैं कि उनके पिता उनके लिए सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण मार्गदर्शक हैं। जब भी उन्हें जीवन में कुछ निर्णय लेने होते हैं, तो वह उनके ज्ञान के शब्दों की ओर मुड़ जाती है। उनका कहना है कि उनका व्यक्तित्व सुभाष चंद्र बोस, भगत सिंह और चंद्रशेखर आजाद जैसे महापुरूषों से भी प्रेरित है।

प्रियंका की सलाह है कि छात्रों को जीवन में दो चीजों पर ध्यान देना चाहिए: समय प्रबंधन और जीवन में एक विशेष लक्ष्य निर्धारित करना।

प्रियंका का कहना है कि वह खुद को आजाद नहीं रखने की कोशिश करती हैं और जीवन में अलग-अलग चीजों की ओर रुख करती रहती हैं। इन्हें जीवन में नई चीजों की शुरुआत करना पसंद होता है और ये खुद को व्यस्त रखती हैं।