अभिषेक ने जानवरों के प्रति अत्यधिक प्रेम के कारण अपनी अत्यधिक वेतन वाली सिविल सेवा की नौकरी छोड़ दी। उनके मांस के लिए मारे जाने से बचाने के लिए, उन्होंने एक शाकाहारी और पौधे आधारित मांस निर्माण कंपनी की स्थापना की, जो दुनिया भर में लोकप्रिय हो गई है।

अभिषेक सिन्हा उदयपुर स्थित 'गुडडॉट एंटरप्राइजेज प्राइवेट लिमिटेड' के सह-संस्थापक और सीईओ हैं। यह भारत की अग्रणी पौधा-आधारित मांस और शाकाहारी खाद्य निर्माण कंपनी है जो क्रूरता-मुक्त शाकाहारी भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है।

अभिषेक पटना, बिहार के रहने वाले हैं। उनके पिता एक केंद्र सरकार के अधिकारी थे, जिसके कारण उन्होंने देश भर में यात्रा की और अलग-अलग शहरों में रहे। उन्होंने अपनी स्कूली शिक्षा पटना, कोलकाता, भुवनेश्वर, हैदराबाद और चेन्नई जैसे विभिन्न शहरों के विभिन्न स्कूलों से की। वह शिक्षा से एक केमिकल इंजीनियर हैं। उनका कहना है कि वह खेलों में अच्छे थे, जिसमें टेनिस उनका पसंदीदा था, और उन्होंने इसे राष्ट्रीय स्तर पर भी खेला।

अपने बचपन को याद करते हुए अभिषेक कहते हैं कि शुरुआती दिनों में उन्हें इस बात का अंदाजा नहीं था कि जीवन में क्या करना है। लेकिन वह एक चीज के प्रति बहुत समर्पित थे, वह थी जानवरों के प्रति उनका प्रेम और उनके लिए आवाज उठाना।

अपने सफर के बारे में अभिषेक का कहना है कि वह उदयपुर में भारतीय राजस्व सेवा में आयकर उपायुक्त के पद पर कार्यरत थे। उन्होंने 2016 में इस पद से इस्तीफा दे दिया। अपने इंजीनियरिंग के दिनों में वापस जाते हुए, वे कहते हैं कि अपनी इंजीनियरिंग के अंतिम वर्ष में, उन्हें पौधों पर आधारित मांस के बारे में पता चला, जो जानवरों को नुकसान नहीं पहुंचाता है, और फिर भी आप इसके मांस के प्रामाणिक स्वाद का आनंद ले सकते हैं। इसने उनका ध्यान जानवरों को मारे जाने से रोकने पर लगाया। और तो और काफी रिसर्च के बाद उन्होंने अपनी सिविल सर्विसेज की नौकरी छोड़ दी और इस काम को अंजाम दिया।

अपने रोल मॉडल के बारे में बात करते हुए, अभिषेक कहते हैं कि वह अपने माता-पिता को अपने रोल मॉडल के रूप में मानते हैं, ताकि उनमें अच्छे संस्कार डाले जा सकें और उन्हें अच्छी परवरिश दी जा सके। वह अपने भाषणों, अपने साहित्य और अपनी विचार प्रक्रिया के लिए स्वामी विवेकानंद से भी प्रेरणा लेते हैं।

अपने संघर्षों के बारे में बताते हैं अभिषेक बताते हैं कि इंजीनियरिंग के दिनों में उनके मन में कई सवाल थे, जिनके जवाब उन्हें नहीं मिल रहे थे, जो उन्हें परेशान करते थे। वह नहीं जानते थे कि जीवन में क्या करना है, लेकिन वह यह भी निश्चित नहीं थे कि वह जो कर रहे है वह सही है या नहीं। इसके अलावा सिविल सर्विसेज की परीक्षा पास करना उनके लिए किसी संघर्ष से कम नहीं था। बाद में, जानवरों के लिए कुछ करने का जुनून और इस कारण के लिए काम करने के लिए अपनी सिविल सेवा की नौकरी को छोड़ना फिर से एक बहुत ही महत्वपूर्ण निर्णय था।

अपने कोविड अनुभव को साझा करते हुए अभिषेक कहते हैं कि कोविड सभी के लिए आंखें खोलने वाला था। उनका कहना है कि महामारी के भारत में आने से पहले ही, वह इस घातक बीमारी के बारे में लोगों को आगाह करने के लिए लिंक्डइन और अन्य प्लेटफार्मों पर इसके बारे में लिखते थे। इसकी पहली लहर के दौरान, जब प्रवासी श्रमिक अपने घरों की ओर जा रहे थे, तब उन्होंने ऐसे लोगों को चालीस हज़ार से अधिक भोजन पहुँचाया। उनका मानना है कि कोविड ने लोगों को उनके स्वास्थ्य और परिवारों के महत्व को समझाया है और सभी को अपने परिवारों के करीब लाया है।

अपने खाली समय में, अभिषेक को पढ़ना, अपने परिवार के साथ बातचीत करना और अपने बच्चे के साथ अधिक से अधिक समय बिताना अच्छा लगता है। उन्हें अपने तीन पालतू कुत्तों को समय देना और सोशल मीडिया पर सक्रिय रहना भी पसंद है। इसके अलावा, उन्हें जानवरों और पक्षियों को खाना खिलाना अच्छा लगता है।

युवाओं को सलाह देते हुए अभिषेक कहते हैं कि जिंदगी करियर से कहीं ज्यादा जरूरी है। वह उन्हें आत्मनिरीक्षण करने और गहराई से समझने की सलाह देते हैं कि उन्हें क्या संतुष्ट करता है। इसलिए सबसे पहले यह पहचानने की कोशिश करें कि आपकी रुचि कहां है, अपने भीतर देखें और अपने प्रश्नों के उत्तर खोजें।